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| Nouveau type de dosettes de café recouvertes d'une fine pellicule à base d'algues, qui permet de se passer d'emballage en aluminium ou en plastique, produites par le groupe suisse Migros. |
| Photo : AFP/VNA/CVN |
Ces dosettes de café se présentent sous forme de boules de café compressé recouvertes d'une fine pellicule à base d'algues, qui permet de se passer d'emballage en aluminium ou en plastique.
Les machines, différentes de celles vendues par les autres fabricants, sont aussi fabriquées en partie à partir de matériaux recyclés tout comme les étuis d'emballages pour les mettre dans les rayons, qui ressemblent à des boîtes à oeufs, a dévoilé le groupe suisse, qui a surfé jusqu'au bout sur les nouvelles attentes environnementales des consommateurs.
À l'heure où beaucoup s'inquiètent de leur facture énergétique, ces machines se mettent également automatiquement en veille au bout d'une minute, a souligné le groupe suisse lors d'une conférence de presse en grande pompe pour marquer leur lancement.
Ces dosettes entièrement compostables seront d'abord commercialisées en Suisse et en France dès mardi 6 septembre, mais l'intérêt dans les autres pays est "déjà énorme", a affirmé Fabrice Zumbrunnen, le patron de Migros, lors de la conférence de presse à Zurich.
Quelque "63 milliards de capsules" de café sont vendues chaque année dans le monde, générant "100.000 tonnes de déchets", a chiffré le patron de Migros qui entend faire croître ses parts de marché dans le café grâce à ces nouvelles machines qui ne génèrent pas de déchets.
Avec ces dosettes compostables, le groupe suisse empiète sur les plates-bandes de son compatriote Nestlé, le géant du secteur à la tête des marques Nespresso mais aussi Starbucks avec qui il avait scellé un partenariat en 2018 afin de commercialiser sa marque pour les dosettes destinées à être consommées à domicile.
Migros fait cependant encore figure de petit poucet par rapport à Nestlé. Selon le cabinet d'études de marché Euromonitor International, la part de marché de sa marque Café Royal, fabriquée par sa filiale Delica, se limitait à 0,3% en Europe de l'Ouest en 2021, contre 12,1% pour la marque Nespresso seule, alors que Nestlé est également propriétaire des marques Nescafé et Dolce Gusto.
AFP/VNA/CVN