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| Conférence de presse sur la 7e exposition internationale Food & Hôtel Vietnam 2013, tenue le 12 mars à Hô Chi Minh-Ville |
C’est un événement fort dans le secteur de l’industrie alimentaire et des services hôteliers. Il a été organisé au Vietnam pour la première fois en 2004. Cette année, FHV-2013 prévoit d’attirer 385 compagnies venant d'une trentaine de pays et territoires du monde entier (États-Unis, Allemagne, Australie, Argentine, Belgique, France, Japon, Corée du Sud, etc.).
Lors de l'exposition, de divers programmes seront proposés comme la fête du café composée d’activités comme le concours de préparation du café vietnamien (organisé conjointement par Speciality Coffee association of Europe et Singapore Chapter), le concours de préparation du café “LATTE” (café crème), un cours de base sur le produit Marista; un concours des chefs talentueux du Vietnam et enfin un colloque sur le thème «Rencontre de meilleurs entrepreneurs et préparatifs avant la reprise de l’économie via la franchise dans le commerce» qui se tiendra à 25 avril prochain.
Ting Siew Mui, directrice du projet «Food & Hôtel Vietnam 2013» a signalé : «Ces dernières années, FHV est devenu un événement important contribuant au développement de l’industrie alimentaire et des services hôteliers du Vietnam, en particulier et des pays du Sud-Est asiatiques en général. Via des concours prestigieux au niveau international et des événements plus importants reliant les entreprises vietnamiennes et étrangères, FHV-2013 sera le rendez-vous incontournable où les fournisseurs internationaux auront l’occasion de se rencontrer et de se faire connaître aux acheteurs, aux experts, aux chefs d’entreprises vietnamiens et étrangers…».
FHV 2013 devrait attirer environ 10.000 visiteurs vietnamiens et étrangers.
Nguyên Dat/CVN