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| Une plantation de théiers dans la province de Thai Nguyên (Nord). |
| Photo : Minh Quyêt/VNA/CVN |
Un véritable paysage de carte postale ! Ses collines recouvertes de théiers donnent à Tân Cuong des atouts, aussi bien sur le plan économique que sur le plan… photographique. Les théiculteurs locaux l’ont bien compris, qui comptent sur le thé pour s’enrichir, mais également sur l’afflux touristique que génèrent leurs vertes collines...
Il faut reconnaître que la balade vaut le détour. Le décor est somptueux, c’est un fait, mais il y a aussi toute la culture du thé, le mot "culture" n’étant pas à prendre ici dans son sens agricole, mais bien dans son sens civilisationnel...
Les amateurs de thé, eux, ont bien évidemment d’excellentes raisons de se rendre à Tân Cuong. Ils peuvent notamment y rencontrer Dào Thanh Hao, la femme qui se cache derrière le Chè hao dat, l’un des meilleurs thés de la région, ce qui n’est pas peu dire…
"Il y a ce programme, vous savez, +À chaque commune son produit+… On y participe, bien sûr, et on espère bien que nos produits vont tenir le haut du panier", dit-elle.
Créée en 2007, l’association des producteurs de thé de Thai Nguyên regroupe aujourd’hui 40 entreprises, 52 coopératives, 5 clubs et 9 ateliers familiaux.
La société Hà Thai, elle, est à la tête de 300 hectares. La crise sanitaire ne semble pas l’avoir trop affectée puisqu’elle envisage d’exporter 100 tonnes de thé en 2021. Il faut dire qu’elle a, cette société, un véritable souci de qualité, comme nous l’explique Nguyên Thi Hiên, la présidente de son conseil d’administration.
"Pour réussir à créer notre marque et à conquérir le marché, ça a été très difficile. Nous, c’est sur la qualité qu’on mise. On est toujours à la recherche de nouvelles techniques de production pour faire en sorte que la qualité de nos produits soit optimale pour le consommateur", indique-t-elle.
Sur l’ensemble de la province de Thai Nguyên, les plantations de thé occupent 19.000 hectares, qui donnent environ 200.000 tonnes par an, dont le cinquième est destiné à l’exportation.
Voilà pour les statistiques. Le thé génère donc d’importants revenus dans le secteur touristique, ce qui va tout à fait dans le sens de la nouvelle ruralité, comme l’a très justement noté Trân Nho Huong, qui en est l’un des responsables au niveau provincial. Il semblerait bien que Thai Nguyên tienne son "or vert", et on en prendrait volontiers une petite tasse, de cet "or vert"…
VOV/VNA/CVN