Il s'agit de la première marque de riz vietnamien et aussi d'Asie du Sud-Est certifiée en tant que produit bio. Cela pourrait ouvrir une nouvelle tendance dans la riziculture nationale, celle de produire du riz de très haute qualité à forte valeur ajoutée.
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| Le certificat de "riz bio" pour le riz de la compagnie par actions de Viên Phu. |
C'est un résultat encourageant pour la riziculture du Vietnam, a estimé Nguyên Dang Nghia, directeur du Centre de recherche sur la terre, les engrais et l'environnement du Sud. Les produits bio sont de plus en plus appréciés par les consommateurs du monde en raison de leur sécurité alimentaire et de leur respect de l'environnement. Ces produits apportent également une haute valeur économique aux agriculteurs.
Richard de Boer, directeur de la compagnie néerlandaise Control Union Vietnam (organe d'évaluation et d'accréditation), a fait remarquer que la qualité des produits bio est assurée depuis la culture jusqu'à la récolte. Avec ce certificat reconnu mondialement, le riz bio du Vietnam pourra pénétrer des marchés considérés comme très exigeants tels que l'Europe et l'Amérique du Nord.
Selon Vo Minh Khai, directeur de la compagnie Viên Phu, pour disposer d'une superficie de 320 ha de riz dans la commune de Khanh An, district d'U Minh, comme aujourd'hui, sa compagnie a dû investi plus de 30 milliards de dôngs et consacrer plus de trois ans pour transformer une roselière en terre fertile.
Viên Phu projette de mettre en oeuvre un modèle de coopération avec les habitants dans la production de riz bio. Elle fournira des variétés et des produits organiques, donnera des cours sur le processus de culture et de récolte... et enfin rachètera toute la production.
La compagnie coopérera avec 10.000 à 20.000 foyers pour cultiver 10.000 à 20.000 ha de riz bio, et compte même élargir la superficie jusqu'à 100.000 ha dans le futur.
En 2012, Viên Phu envisage de commercialiser 1.000 tonnes de riz bio de toutes sortes. Elle ambitionne de porter en 2015 le rendement à cinq tonnes par hectare.
AVI/CVN