Ses principales spécialités sont les poissons, les oiseaux, le miel et le melaleuca. Cà Mau dispose de grands potentiels pour développer l'écotourisme et devenir une des destinations touristiques idéales avec nombre de produits particuliers.
Le point fort du tourisme de Cà Mau est l'écotourisme grâce à ses mangroves et ses forêts de protection, et le parc national de Mui Cà Mau qui abrite 74 espèces d'oiseaux de 23 familles dont cinq figurent dans le Livre Rouge. En visitant ce parc, on peut admirer la beauté des mangroves recouvrant la côte, les berges des cours d'eau. Chaque année, la flore submergée de l'ouest du parc gagne près de 100 m sur la mer, créant un environnement idéal pour la reproduction et le développement des crevettes, des poissons et des mollusques.
D'une superficie d'environ 371.506 ha, le parc national de Mui Cà Mau et le parc national d'U Minh Ha, reconnu le 25 avril 2010 en tant que réserve mondiale de biosphère par l'UNESCO, attirent les visiteurs vietnamiens comme étrangers. Un lieu plein de mystères à découvrir en raison de ses magnifiques paysages, de la nature sauvage, et de nombreuses espèces d'oiseaux et autres animaux inscrits dans le Livre Rouge.
Des visiteurs qui, en outre, ont la possibilité de goûter les spécialités culinaires de cette région de fleuves, tels les ophiocéphales maculés grillés, anabas cuits dans de la sauce de soja, ou fondue d'anguille des marais d'U Minh, ou encore le miel de cajeputier ...
L'image typique de Cà Mau, c'est un lacis de canaux où se reflètent les cocotiers. Les habitants de cette localité se déplacent essentiellement grâce aux voies navigables. Assis dans un canot, les touristes peuvent apprécier l'air frais, admirer le ciel et discuter avec leurs voisins.
Parallèlement au développement de son écotourisme, la province de Cà Mau renforce aussi son tourisme culturel, tout aussi riche. Ainsi, la fête Nghinh Ông, une activité cultuelle dédiée au balénoptère des habitants de cette région maritime organisée chaque année dans le bourg de Sông Dôc, attire de nombreux visiteurs des régions voisines.
Cà Mau est une localité riches de traditions artistiques, dont le don ca tài tu (chant des amateurs), une forme de spectacle folklorique interprété lors des fêtes, les cérémonies de mariage ou, plus simplement, durant les nuits de pleine lune.
La découverte de Cà Mau laisse à ses visiteurs des impressions et des souvenirs inoubliables de ses paysages magnifiques, d'une harmonie entre la nature et l'homme, de plats succulents et de l'accueil chaleureux de sa population.
Afin de mieux développer et améliorer la qualité de ses services touristiques, Cà Mau fait appel à tous investisseurs pour établir ou agrandir des zones de villégiatures et d'hébergement à proximité de ses grands sites. Elle renforce par ailleurs sa coordination avec les provinces voisines telles que Kiên Giang, An Giang, Cân Tho, Hô Chi Minh-Ville..., afin de diversifier et promouvoir ses produits touristiques.
En 2010, la province a accueilli plus de 760.000 touristes dont 14.600 étrangers, en hausse de 50.000 en glissement annuel.
Thuy Hà/CVN