>>Label «Lotus vert» du tourisme durable pour le secteur de l’hébergement au Vietnam
Le lotus intervient dans la vie religieuse de la population. Dans le bouddhisme, il symbolise l’aspiration à la pureté. Il est présent lors des funérailles, est disposé sur l’autel des ancêtres ou utilisé dans les cérémonies cultuelles. L’art, que ce soit dans les chansons, les danses ou les poèmes, lui fait aussi la part belle.
Dans les rues, il est facile d’en acheter. Lorsque des femmes portent un ao dài (tunique fendue traditionnelle des Vietnamiennes) orné de lotus, elles font forte impression auprès des touristes étrangers. Plusieurs parties de cette fleur sont utilisées dans la gastronomie, dans des plats et des boissons traditionnels : thé ou riz au lotus notamment. Le fameux côm (jeune riz gluant en granules aplaties) doit être enveloppé dans une feuille de lotus pour conserver sa saveur.
Dans le village de Thanh Tiên, en banlieue de la ville de Huê, province de Thua Thiên-Huê (Centre), les habitants, emmenés par le peintre Thân Van Huy, ont développé un type d’artisanat particulier : ils fabriquent des lotus en papier, qui font fureur en particulier lors du festival de la ville.
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| Le lotus est une source d’inspiration pour les artistes. Photo : Minh Duc/VNA/CVN |
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| Les ao dài ornés de lotus sont appréciés tant par les Vietnamiennes que par les touristes étrangères. Photo : Thanh Tùng/VNA/CVN |
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| La pagode au pilier unique de Hanoi a été construite au XIe siècle en forme de lotus. Photo : Anh Tuân/VNA/CVN |
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| Chargés sur des vélos, des bouquets sont vendus dans les rues. Photo : Anh Tuân/VNA/CVN |
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| À Thanh Tiên, province de Thua Thiên-Huê (Centre), on fabrique des lotus en papier. Photo : Minh Duc/VNA/CVN |
Ngoc Yên/CVN