Le développement de l'arboriculture fruitière à l’exportation

Le Vietnam vise à exporter des fruits pour une valeur de plus de cinq milliards d'USD d'ici 2025 et environ 6,5 milliards d’USD d'ici 2030.

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Dans la ferme Sông Xoài de la famille de Truong Van Ut à la province de Bà Ria-Vung Tàu (Sud).
Photo : VNA/CVN

Quatorze variétés d'arbres fruitiers clés ont été choisies par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural pour une culture intensive dans les années à venir. Il s'agit du fruit du dragon, de la mangue, de la banane, du litchi, du longane, de l'orange, du pomelo, de l'ananas, du ramboutan, du durian, du jacquier, du fruit de la passion, de l'avocat et de l'anone.

D'ici 2025, la superficie totale de l'arboriculture fruitière à l'échelle nationale atteindra 1,2 million d'ha avec une production de 14 millions de tonnes en 2025 et de 1,3 million d'ha avec 16 millions de tonnes en 2030.

Les 14 types de fruits clés seront cultivés sur 960.000 ha avec une production d'environ 12 millions de tonnes en 2025 et sur un million d'ha pour environ 14 millions de tonnes produites en 2030.

Parmi ces fruits, six ont été autorisées pour l'exportation vers le marché américain, tels que le fruit du dragon, la mangue, le ramboutan, le longane, le litchi et le pomelo. Neuf sont destinées au marché chinois, telles que le fruit du dragon, le longane, le ramboutan, la mangue, le jacquier, la banane, le litchi, le durian et le fruit de la passion.

Des durians vietnamiens à exporter en Chine.
Photo : VNA/CVN

Fin novembre de l'année dernière, le premier lot de pomelos d'environ 40 tonnes a été officiellement exporté vers les États-Unis. Il s'agit d'un marché potentiel important, dont la valeur économique peut être multipliée par 10 par rapport à la consommation intérieure. En conséquence, le chiffre d'affaires devrait continuer de croître cette année.

Auparavant, en septembre de l'année dernière, après plus de quatre ans de négociations, la Chine, le plus grand marché de consommation au monde, avait officiellement autorisé l'importation officielle de durian frais vietnamien en Chine.

"En 2023, nous nous sommes fixé un objectif de croissance de 30 à 40% car nous avons déjà deux produits principaux à l'exportation, le pomelo aux États-Unis et le durian en Chine", a indiqué Nguyên Dinh Tung, président du conseil d'administration, directeur général de la société Vina T&T.

Selon le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Lê Minh Hoan, pour chaque variété, une stratégie de développement qui répond aux normes de chaque marché doit être établie. "En plus d'exporter des fruits frais, nous avons besoin de produits transformés".

En outre, il est nécessaire de définir clairement la taille de la zone de culture et de former des chaînes de production comprenant la plantation, la transformation et la consommation. Les produits en vente doivent être étiquetés avec des informations géographiques entre autres.

Thao Nguyên/CVN

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