>>Sơn La : les fruits de la réussite
>>Les pruniers contribuent au refus de la pauvreté
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| La culture des pruniers au Nord-Ouest permet de réduire la pauvreté pour de nombreuses familles de minorités ethniques. |
Dans le district de Bac Hà, province de Lào Cai, juin est la période de récolte des prunes Tam Hoa, une variété à la peau violet foncé. Le district compte 600 ha de vergers, essentiellement dans les communes de Tà Chai, Ban Phô, Thai Giàng Phô et Na Hôi, qui donnent chaque année près de 3.000 tonnes de fruits.
Le district de Môc Châu, province de Son La, est considéré comme le "grenier à prunes" du pays. Ses 3.200 ha permettent une production d’environ 28.000 tonnes. La récolte va de début mai à fin juin. La plupart des propriétaires sont des H’mông qui disent souvent que les pruniers sont un don du Ciel, car ils sont adaptés aux sols de montagne, ne demandent pas trop de soins et rapportent d’importantes sources de revenus.
Les H’mông résidant dans le district de Hoàng Su Phi, province de Hà Giang, cultivent une variété de prune rouge dont la récolte a lieu plus tard, vers fin juin. Le district recense une dizaine de communes cultivant plus de 383 ha de vergers. En mai et juin, de nombreux commerçants, venus essentiellement de Hanoï et des provinces du Nord telles que Hung Yên, Bac Giang, Bac Ninh..., affluent vers les vergers de pruniers du Nord-Ouest.
Outre la vente en gros, plusieurs vergers proposent aussi du tourisme communautaire. Les visiteurs sont invités à venir cueillir directement les prunes avec la population locale. Ils peuvent en manger gratuitement sur place ou en acheter, pour un prix de 40.000-60.000 dôngs le kilo.
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| Récolte des prunes à Môc Châu. |
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| La culture des pruniers rapporte des revenus stables aux habitants locaux. |
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| Pour les H’mông à Son La, les pruniers sont un don du Ciel. |
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| Les prunes Tam Hoa du district de Bac Hà ont un goût aigre-doux et sont très croustillantes. |