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| Culture maraîchère aux normes VietGap à Cu Chi. |
Selon un rapport récent du Service municipal de l’agriculture et du développement rural, en 2015, la ville a établi des modèles de développement de régions cultures de fruits et légumes aux normes VietGap dans les districts périphériques dont Cu Chi, Hoc Môn, Binh Chanh et Cân Gio. En trois ans, le nombre d‘organisations et de particuliers qui ont reçu la certification Vietgap pour leurs cultures maraîchères est passé de 89 en 2015 à 1.061.
À l’heure actuelle, la superficie totale de culture maraîchère est estimée à 17.270 ha, +12,4% en un an, pour une production de 490.000 tonnes/an (+14,3%). Le volume répond à 30% des besoins des marchés locaux, soit l’équivalent de 1,4 million de tonnes/an. Le profit dégagé de la culture maraîchère varie entre 800 et 1,4 milliard de dôngs/ha/an, à quoi s’ajoutent 276 entreprises participant aux exportations pour un chiffre d’affaires de 456 milliards de dôngs.
Concernant l’application d’étiquetage de la traçabilité des produits conformes aux normes VietGap, la ville l‘a mise en œuvre sur plusieurs coopératives dont celles de Phuoc An, district de Binh Chanh, et de Phu Lôc, district de Cu Chi, avec 16 types de fruits et légumes produits par 82 membres de ces coopératives. Ces deux coopératives fournissent chaque jour 12 tonnes de fruits et légumes, pour les marchés de la ville mais aussi les supermarchés Big C, Lotte et Aeon.
Depuis août 2016, tous les samedis et dimanches, la ville a organisé 104 marchés de produits agricoles sûrs au restaurant Dông Hô, aux parcs Lê Thi Riêng, Lê Van Tam. Chacun a attiré, en moyenne, 20-22 unités et coopératives ainsi que des entreprises de la ville et de provinces voisines. La valeur des transactions s’est élevée, en moyenne, à plus de 7,2 milliards de dôngs par mois.
Texte et photo: Truong Giang/CVN