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| La vice-ministre vietnamienne de la Culture, des Sports et du Tourisme, Dang Thi Bich Liên (droite), et la chargée de mission de la coopération internationale de la région Nouvelle-Aquitaine, Pascale Maitreau, le 19 septembre à Hanoï. |
| Photo : TQ/CVN |
C’est ce qu’a fait savoir Pascale Maitreau, chargée de mission de la coopération internationale de la région Nouvelle-Aquitaine, lors de la séance de travail, mardi 19 septembre, avec la vice-ministre vietnamienne de la Culture, des Sports et du Tourisme, Dang Thi Bich Liên.
Dans l'immédiat, a-t-elle indiqué, la région Nouvelle-Aquitaine aidera l’École de tourisme de Huê (Bac+3) à ouvrir de nouvelles disciplines afin d’exploiter le potentiel touristique de manière efficace et durable. Dans ce sens, des experts français soutiendront cet établissement dans la mise en œuvre d’un centre d’interprétation sur le thème de la cuisine de Huê.
Selon Pascale Maitreau, le projet de centre d’interprétation est le premier à être réalisé par la France au Vietnam. Il s’agit d’un type de musée dont l’objectif est de mettre en valeur et d’interpréter les richesses de la cuisine de Huê. Il servira en même temps de centre de formation pratique et de site à but touristique.
Elle a espéré que ce modèle serait mis en œuvre avec succès au Vietnam et multiplié non seulement en France mais encore dans les pays avec lesquels la Nouvelle-Aquitaine a noué des liens de coopération.
Pour sa part, la vice-ministre vietnamienne Dang Thi Bich Liên a hautement apprécié ce projet à Huê, affirmant le fort soutien du ministère de la Culture, des Sports et du Tourisme à sa mise en place.
Elle a également exprimé sa conviction quant au succès de ce projet de coopération entre la région Nouvelle-Aquitaine et l’École de tourisme de Huê, l’un des huit établissements prestigieux du Vietnam dans la formation des ressources humaines au service du tourisme.
NDEL/VNA/CVN