>>Des voyagistes et journalistes français explorent le marché vietnamien
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| La cuisine de rue |
Venez avec vos amis dans le jardin de l’ASSORV, au 17, route de Champs, avec votre violon, flûte ou vos œuvres insolites pour habiter la «forêt», car ce sera un hymne à la nature pour saluer le départ de l’été et remercier la terre de Bourgogne de donner des fruits et légumes qui viennent de si loin.
Au programme :
- De 10h00 à 17h00 : jardinage, philosophie et partage, par Jean Ravise ; «Jardiniers des nouveaux mondes» de Jacques Lacarrière par Syvia ; visite du jardin Feng Shui et pharmarculture par Tô Bich Hai, initiation à la connaissance des épices et aromatiques du Vietnam.
- À 12h30 : démonstration et dégustation de cuisine de rue par Thuy An (réservez votre place pour le déjeuner - Tél. : 06 24 56 26 75).
- À 14h30 : démonstration de greffe par Henri Le Sager.
- À 15h00 : conférences sur les plantes comestibles du Vietnam par Mai Bùi et Michelle Girard, botanistes chercheurs au CNRS.
- À 16h30 : chromothérapie énergétique par Jérôme André ; pharmacopée chinoise (Ex : le Gingembre et curcuma) par Hélène Givaudin. Et aussi arrangements floraux par Bich Dào ; vente d’épices et de graines, de légumes du jardin, de soieries et d’artisanat. Et installation d’art insolite «La forêt habitée» de Danielle Chanut et Tô Bich Hai ; musique en liberté de Hien et Lucile.
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| Des légumes vietnamiens poussent aussi bien en France. |
| Photo : ASSORV/CVN |
L'entrée est libre.
L’intégralité de la recette des ventes sera reversée au profit de l’Association de soutien aux orphelins du Vietnam.
Site web : https://assorv.free.fr.