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Ayant pour thème "Relier les valeurs pour développer ensemble", le FOODEX 2023 vise à créer un espace d'échange et de promotion des produits alimentaires, tout en sensibilisant les entreprises à l'application active des hautes technologies dans la production de produits sûrs et respectueux de l'environnement.
L'événement est organisé par le Centre de promotion du commerce et de l'industrie de Hô Chi Minh-Ville (ITPC), en collaboration avec l'Association des industries alimentaires de Hô Chi Minh-Ville (FFA), sous les auspices du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville.
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| Des visiteurs dans un stand de produits agro-alimentaires. |
Le FOODEX 2023 permettra également aux entreprises d'améliorer la qualité de leurs produits pour répondre aux exigences du marché, de participer aux chaînes de valeur mondiales, d'élargir leurs débouchés, de valoriser leurs marques et de renforcer leur compétitivité tant sur le marché national qu'international. Les visiteurs et les partenaires auront l'occasion de découvrir de nouveaux produits alimentaires et d'obtenir des informations sur les équipements, les machines d'emballage, de transformation, de stockage et de conservation des denrées alimentaires.
En se concentrant sur le développement d'une industrie solide pour la mégapole du Sud, Hô Chi Minh-Ville se fixe pour objectif de privilégier quatre industries clés pour son développement socio-économique : la chimie-plastique-caoutchouc, la mécanique, l'électricité, et l'alimentation. Actuellement, les produits alimentaires de la ville représentent 14% de la valeur totale combinée de ces industries.
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| Les machines et équipements de transformation de produits alimentaires présentés à FOODEX 2023. |
En plus des activités de promotion commerciale et de valorisation des produits alimentaires, plusieurs colloques sur la croissance verte, les procédures logistiques et l'import-export seront également organisés pour fournir aux entreprises les dernières informations sur le marché de l'alimentation. L'événement devrait attirer environ 18.000 visiteurs et clients qui chercheront à établir des liens de coopération et de partenariat dans ce domaine.
Texte et photos : Truong Giang/CVN
