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| Des framboises de Dà Lat |
Bien qu’ils soient moins chers, leur qualité est égale à celle des fruits étrangers. «Ces framboises sont cultivées dans l’arrondissement de Duc Trong, dans la province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre). Comme on en récolte et en transporte à Hô Chi Minh-Ville chaque jour, elles sont très fraîches et fermes. J’y suis allé et j’ai vu les méthodes employées pour la culture de ce fruit. En fait, les framboisiers sont plantés dans des serres de technologies étrangères, et l’hygiène comme la sécurité alimentaires sont parfaitement assurées», explique Anh, de la boutique de fruits HQL, rue numéro 1, quartier Chu Van An de l’arrondissement Binh Thanh de Hô Chi Minh-Ville.
Selon un représentant du Centre de vulgarisation agricole de Lâm Dông, plusieurs agriculteurs des arrondissements de Duc Trong et de Lac Duong sont parvenus à cultiver le framboisier et obtenir plusieurs récoltes dans l’année d’une centaine de tonnes de framboises.
Outre les framboises, les agriculteurs à Lâm Dông cultivent aussi des fraises de Nouvelle-Zélande et de France. «On en a toute l’année, mais les récoltes les plus importantes sont celles d’hiver et de printemps», déclare Nguyên Thanh Chung, spécialisé dans la fraise néo-zélandaise. Le kilo est vendu à 300.000 dôngs, alors que 850gr. de fraises importées est à 550.000 dôngs.
La culture des myrtilles est en cours d’expérimentation actuellement, pour s’assurer de la qualité des fruits, leur prix est similaire au fruit importé.
Le seul point faible tient à la taille des fruits, ceux de l’étranger étant plus gros et plus beau.