Outre les foires gastronomiques ou expositions photographiques... déjà organisées lors des éditions précédentes de la Semaine culturelle et touristique de Sa Pa, les touristes pourront, l'espace d'un jour, devenir paysan ou artisan.
En effet, dans le cadre de ce circuit d'une journée, ils pourront moudre du maïs pour préparer le mèn mén (un plat local), du gâteau de riz gluant pilé (banh giây), devenir artisan dans le tissage, la broderie, la gravure, le tricotage... ou se même se retrouver dans la peau d'un couple de H'mông qui se marie.
Par ailleurs, ils pourront partir à la recherche de remèdes en forêt, apprendre l'usage traditionnel des plantes médicinales, la préparation de remèdes mais aussi d'un repas traditionnel local... outre l'opportunité de découvrir certaines des coutumes d'ethnies minoritaires et de participer à la soirée du marché de l'amour de Sa Pa...
Le district de Sa Pa, qui se trouve à l'ouest de la province de Lào Cai, est connu pour son bourg, Sa Pa, et par la beauté des moeurs et coutumes de la population locale, qui habite à 400 km au Nord-Ouest de Hanoi et à 38 km de la ville de Lào Cai.
Sa Pa est perché à 1.600 m d'altitude et la neige recouvre parfois de son blanc manteau les cimes qui l'entourent. La saison la plus propice au tourisme va de mars à mai. De septembre à mi-décembre, Sa Pa est aussi très agréable, même si les précipitations sont plus fréquentes.
Giang Ngân/CVN