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| Le Musée du café du monde et de Vietnam, dans la ville de Buôn Ma Thuôt, province de Dak Lak. Photo : Minh Duc/VNA/CVN |
Cet événement réunira près de 200 entreprises vietnamiennes et étrangères, dont les plus grandes marques du café vietnamien. Les stands présenteront de nombreux produits liés à la transformation, à la production et au commerce du café, ainsi que les gourmandises que l’on a souvent l’habitude de manger avec une bonne tasse de ce breuvage, mais aussi des meubles en bois de caféier et autres objets d’art et d’artisanat.
Il s’agira une bonne occasion pour les entreprises vietnamiennes et étrangères de rechercher des opportunités et de partager des expériences, notamment lors des colloques prévus lors de cet évènement.
En dehors des activités en relation directe avec le thème du café, le festival comprendra aussi une célébration de l’anniversaire de la libération de la ville avec exposition de photos et d’objets historiques, programmes culturels et artistiques, défilés dans la rue...
La province de Dak Lak compte actuellement plus de 200.000 ha de plantations de caféiers qui produisent en moyenne 400.000 tonnes par an pour une valeur de plus de 600 millions de dollars. La culture et le commerce du café contribuent à plus de 60% du budget de la province. Ce secteur a créé plus de 300 emplois directs et un millier d’emplois indirects.
Selon le rapport du secteur, durant la récolte 2011-2012, le Vietnam a exporté près de 1,6 million de tonnes de café qui ont dégagé plus de 3 milliards de dollars, faisant de celui-ci le deuxième producteur mondial.