Depuis plusieurs années, les exportations aquatiques ont contribué pour une grande part au développement économique du pays. Selon les statistiques de l'Association vietnamienne des producteurs et exportateurs des produits aquatiques (VASEP), la valeur des exportations des poissons tra et basa est portée d'environ 20 millions de dollars en 2007 à 1,4 milliard en 2008.
Bien que le Vietnam soit un grand exportateur de produits aquatiques, les potentialités de ce secteur en général et celles de l'exportation de tra et basa en particulier ne sont pas bien exploitées. Donc, l'élaboration des normes dans l'élevage de ces poissons joue un rôle important dans le développement durable du secteur.
Le Fonds mondial pour la nature (WWF) étudie à présent l'élaboration d'un ensemble de normes ASC (certificat délivré par le Conseil de gestion de l'aquaculture) qui serait appliqué au niveau mondial à 12 produits aquatiques, dont les poissons tra et basa. WWF souhaite réunir les services concernés autour des discussions sur l'élaboration de ces normes internationales.
Cet ensemble de normes, dont l'application est prévue en 2011 pour les poissons tra et basa, sera composé de critères relatifs au respect des règlements juridiques, à l'exploitation des terres et des eaux, à la gestion de la qualité des aliments et des produits chimiques, à la protection de l'environnement, à la santé et à la sécurité des pisciculteurs.
Selon le Docteur Flavio Corsin, spécialiste en élevage des produits aquatiques du programme "PAD" (Pangasius Aquaculture Dialogue) de WWF, ce programme aidera les éleveurs vietnamiens de poissons tra et basa à restructurer leur production et à obtenir de nouveaux certificats de qualité, dont l'ASC. Il fait savoir que le Conseil de gestion de l'aquaculture délivrait son certificat en 2011 après avoir fait des recherches, des évaluations et signé des accords avec les parties concernées (éleveur, producteur, organisation non gouvernementale, institut, acheteur, vendeur, importateur, fournisseur, etc.).
Vinh Hoàn, premier exportateur de tra et basa
Depuis janvier, la compagnie par actions Vinh Hoàn (Vinh Hoàn Corp.), le premier exportateur national des poissons tra et basa, a exporté pour 60 millions de dollars de chiffre d'affaires. Ses marchés principaux sont l'Europe et les États-Unis. Pour obtenir ce résultat, parallèlement à l'investissement dans la modernisation des équipements, Vinh Hoàn Corp. a élargi les régions de production de matières premières. Elle compte actuellement 8 élevages de tra, d'une superficie totale de 136,5 ha. Ces élevages satisfont 34% de ses besoins. Cette année, la superficie totale sera portée à 186,5 ha, permettant d'assurer 40% des besoins de la compagnie. En outre, Vinh Hoàn Corp. a récemment mis en service une usine de transformation, d'une capacité annuelle de 70.000 tonnes. À savoir que depuis le début de l'année, le Vietnam a exporté 264.000 tonnes de poissons tra et basa.
Truong Giang/CVN