Selon le comité d'organisation, outre la présentation de mets de chaque pays, il y aura des activités de distraction ainsi qu'une exposition sur le thème de la gastronomie. En se rendant à ce festival, les visiteurs auront l'occasion d'apprendre des recettes, de se renseigner sur la culture, la gastronomie des deux pays à travers des spécialités vietnamiennes telles bun cha, nem, pho, et sud-coréennes comme kim chi, bulgogi ou encore tteobokki.
Une zone spéciale sera consacrée au kim chi, une spécialité sud-coréenne. Des experts guideront les visiteurs souhaitant préparer ce plat à travers chaque étape de préparation. De plus, il y aura des démonstrations de Taekwondo, des spectacles de danse de la licorne, etc.
Le somme issue de la vente des plats et des loteries sera offerte au Comité central du Front de la Patrie du Vietnam pour aider les enfants en difficulté. Le festival gastronomique Vietnam-République de Corée en 2010 avait permis de récupérer plus de 8.000 dollars. Cela devrait être le double cette année.
L'ambassade de la République de Corée compte bien tirer profit de cet événement pour resserrer l'amitié entre les deux peuples.
Giang Ngân/CVN