>>Noix de cajou : plus de 2 milliards de dollars d’exportation
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| Transformation de la noix de cajou au service des exportations |
| Photo : Dinh Huê/VNA/CVN |
Ce produit vietnamien est bien implanté sur 50 marchés du monde, les États-Unis en étant le premier consommateur avec 30% des exportations nationales, suivis ensuite par l’UE (25%) et la Chine (20%).
C’est la 9e année consécutive que le Vietnam est 1er exportateur mondial de noix de cajou brute, et la première année que cette filière nationale a réalisé plus de 2 milliards de dollars.
Toujours selon la Vinacas, parmi les produits agricoles d’exportation majeure du Vietnam de 2014, la noix de cajou est à la 4e place en termes de montant, après le riz, le café et le caoutchouc.
En vue de restructurer ce secteur national en vue d’en élever la valeur ajoutée et de lui assurer un développement durable, le ministère de l’Agriculture et du Développement rural a approuvé le projet de développement durable de la filière de noix de cajou du Vietnam pour 2020. Celui-ci prévoit le maintien d’une superficie de culture de l’anacardier de 300.000 ha, une production annuelle de 400.000 tonnes de noix, et un chiffre d’affaires à l’export de 2,5 milliards de dollars.