>>Surveillance accrue de la qualité des eaux
 |
| Le professeur Takashi Uemura, président de l'AFSSA. |
L'événement a été organisé les 16 et 17 août par l'Association asiatique de la sécurité alimentaire (Asian Food Safety and Security Association - AFSSA) et l'Université des technologies de Dông Nai.
Selon le professeur Takashi Uemura, président de l'AFSSA, les rapports des scientifiques internationaux sur les technologies liées à la sécurité alimentaire permettront d'améliorer les conditions de vie et le bien-être social des personnes dans le monde.
À cette occasion, les participants se sont concentrés sur les défis de l'Asie afin de garantir la sécurité alimentaire dans le développement de nouveaux produits, la transformation des aliments, le commerce international des denrées alimentaires.
Ils ont discuté de la stratégie et des programmes de coopération entre les organisations pour fournir des aliments sains et protéger l'environnement dans les pays en développement.
Ils ont également échangé leurs points de vue sur la réduction de la superficie des terres arables causée par le changement climatique, l'urbanisation rapide et le développement de l'industrie.
Au Vietnam, chaque année, environ 20.000 ha de champs de riz sont perdus à cause de l'industrialisation et l'urbanisation. En outre, si le niveau de la mer augmente d'un mètre, environ 30% de la superficie totale cultivée en riz sera immergée.
VNA/CVN