Le Vieux quartier de Hôi An (province de Quang Nam, Centre) regorge de restaurants et de boutiques. Tous ont leur style, mais le salon de thé Reaching Out Tea House, situé au 131, rue Trân Phu, sort du lot. Les touristes aiment s’y rendre pour déguster une tasse de thé. Sur le site TripAdvisor (tripadvisor.com.vn), l’établissement est noté «cinq étoiles».
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| De nombreux touristes s’arrêtent au Reaching Out Tea House lors de leur passage à Hôi An. |
Chaque coin de la pièce est décoré différemment. Là-bas, un lit en bois aux pieds en console, fait office de siège. Plus loin, un arbre prodigue de l’ombre. Les places situées près de la fenêtre vous offre une vue imprenable sur le Vieux quartier. Toute la décoration, du vase à fleurs aux théières, est raffinée et typiquement vietnamienne. Le thé que vous dégustez provient du pays. Les gâteaux sont faits maison.
Personnel sourd et muet
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| En référence au personnel, sourd et muet, un tableau y fait l’apologie du silence. |
Reaching Out Tea House se distingue des autres salons de thé par son personnel. Ils sont pour la plupart sourds-muets. Comme ils ne peuvent communiquer par la parole avec les clients, les commandes se font à l’aide d’un menu et d’un crayon. Un tableau qui porte l’inscription «The beauty of silence» est d’ailleurs accroché au mur.
Les clients peuvent aussi visiter un atelier de fabrication d’objets en poterie, situé à une rue du salon de thé. Une centaine d’employés y travaillent, pour la plupart handicapés. Lê Nguyên Binh, patron de la maison de thé et de l’atelier, est lui aussi paralysé depuis ses 15 ans. On le surnomme le «chevalier informatique». Autodidacte, il a fondé un centre de l’informatique où sont dispensées gratuitement des formations pour les handicapés.
Il est sûr qu’un passage dans ce salon de thé lors de votre voyage à Hôi An ne vous laissera pas indifférent.
Quê Anh/CVN