>>Le marché alimentaire du Têt en vogue
>>Le pays met les bouchées doubles pour un Têt réussi
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| Les marchandises sont prêtes pour le Têt (Nouvel An lunaire). |
| Photo : Hà Ngô/CVN |
Même s’il reste encore près de quatre semaines, le ministère de l’Industrie et du Commerce a voulu anticiper. Il a demandé à ses antennes locales d’évaluer la demande en produits festifs, notamment pour ce qui est des produits de grande consommation. L’idée est de créer des stocks pour éviter qu’il y ait des pénuries et que les prix flambent aux tous derniers jours de l’année lunaire. Mais les contrôles d’hygiène alimentaire ont également été renforcés.
À Hô Chi Minh-Ville, un programme de ''stabilisation des prix pour les produits du Têt'' a été lancé. Il réunit de nombreux producteurs et distributeurs qui se sont engagés à ne pas revoir leurs prix à la hausse un mois avant et après le Nouvel An lunaire. Un grand volume de marchandises, d’une valeur de 820 millions de dollars, a ainsi été stocké par les entreprises.
Même schéma à Hanoï où il s’agit de lutter contre toute sorte de spéculation. Des produits festifs de première nécessité, d’un montant total de plus de 1,3 milliard de dollars, ont été préparés. En tête de liste : des denrées alimentaires telles que le riz et la viande de porc, de volaille et de bœuf. Répondant à l’appel de la ville, la Compagnie générale du commerce de Hanoï (Hapro) maintiendra cette année ses ''points de vente à juste prix'' installées dans les foires commerciales du Têt.
''Très tôt, nous avons commandé du porc aux professionnels du secteur pour assurer de la disponibilité de nos stocks. Nous avons également augmenté notre approvisionnement en volaille, un produit alternatif en cas de pénurie de porc, afin de satisfaire au mieux les besoins des consommateurs en cette période cruciale de l’année'', explique le directeur général adjoint de Hapro, Nguyên Tiên Vuong.
À Binh Duong (Sud), certains hypermarchés comme Big C et Co.opmart ont augmenté leurs stocks de 20 à 30%. Ils envisagent également de diversifier leurs produits pour mieux attirer la clientèle.