Têt du Dragon : des produits OCOP ont la cote auprès des consommateurs

Le Têt du Dragon 2024 est marqué par l'émergence de milliers de produits certifiés OCOP (À chaque commune son produit) en provenance de diverses villes et provinces du pays. Ces produits sont mis en valeur lors de nombreuses foires où ils représentent leur région.

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La mégapole du Sud a lancé son programme de promotion des produits OCOP du 21 au 24 décembre 2023, avec la participation de 45 villes et provinces du Vietnam, présentant des milliers de spécialités régionales telles que des champignons, des pousses de bambou séchées, du miel, du thé, du café, des nems, du ginseng, de la viande de porc, de la viande de bœuf… Chaque produit porte son identité locale grâce aux savoir-faire locaux et aux différents ingrédients.

Des milliers de spécialités régionales pour le Têt 2024

Selon Nguyên Van Dung, vice-président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, une foire d'exposition de produits OCOP de ce genre permet de promouvoir la consommation de produits locaux et répond aux divers besoins des citadins, en proposant des spécialités régionales aux consommateurs, en particulier pendant les vacances et les jours fériés.

De nombreux produits OCOP emballés et mis en vente au supermarché Big C pour le Têt 2024.

Pour le Têt du Dragon 2024, Hô Chi Minh-Ville a prévu un budget de plus de 22.000 milliards de dôngs pour préparer les marchandises. Une cinquantaine d'entreprises ont profité du Nouvel An lunaire pour proposer leurs produits OCOP aux habitants de la mégalopole du Sud.

Nguyên Thi Kim Ngoc, directrice adjointe du Service municipal de l'industrie et du commerce, a souligné que le Têt de cette année est différent des années précédentes. Hô Chi Minh-Ville verra beaucoup plus de spécialités régionales dans les canaux de distribution et de vente au détail. Ledit service mettra en œuvre des activités pour promouvoir les produits OCOP. On s'attend à ce que pendant la fête du Têt, les habitants locaux puissent accéder à de nombreux produits régionaux certifiés OCOP de tout le pays.

Promotion commerciale

En revenant sur l'année écoulée, on peut constater que ce fut une année marquante pour les produits certifiés OCOP. Après cinq ans de mise en œuvre du programme OCOP, le Vietnam compte aujourd'hui plus de 10. 300 produits certifiés OCOP, classés 3 étoiles et plus. La région du delta du fleuve Rouge représente 31,36% du total des produits OCOP du pays, les montagnes du Nord représentent 19,8% et le delta du Mékong 18,4%.

Des spécialités locales certifiées OCOP de la province de Bên Tre présentées à une exposition commerciale en décembre 2023.

Au cours de l'année écoulée, les produits OCOP ont été exposés et mis en vente lors de tous les événements de promotion commerciale organisés par les municipalités des villes et provinces, du Nord au Sud. Ces programmes ont consolidé et valorisé l'image de ces produits. Selon le Centre de promotion commerciale des produits agricoles, relevant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2023, au moins 14 importantes foires et expositions de produits OCOP ont été organisées au niveau national et international, sans compter des événements similaires au niveau local.

Plusieurs exemples d’évènements qui ont lieu cette année : la foire des villages de métiers et des produits OCOP, dans le cadre du Festival de conservation et de développement des villages de métiers du Vietnam 2023, tenu en novembre à Hanoï et ayant réuni 300 entreprises et fabricants de produits OCOP ; le forum de connexion de produits OCOP de Cà Mau, dans le cadre du Festival des crevettes de Cà Mau, tenu en décembre 2023, avec plus de 400 stands d'exposition de produits OCOP ; la foire d'exposition des produits OCOP des villes et provinces des hauts plateaux du Centre, tenue en décembre à Hanoï, où plus de 2.000 produits certifiés OCOP provenant de 19 villes et provinces du Centre ont été exposés ; et enfin, la semaine des produits OCOP, tenue en octobre 2023 à Hô Chi Minh-Ville, réunissant plus de 400 entreprises provenant de 40 villes et provinces du pays, avec 1.200 produits certifiés OCOP présentés au public.

Des produits certifiés OCOP du delta du Mékong exposés au Festival des crevettes de Cà Mau, en décembre 2023.

Selon Trân Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et de la ruralité, le développement du tourisme agricole associé à la consommation de produits agricoles et de produits OCOP est considérée comme l'une des solutions permettant de réveiller les potentiels et les avantages de la ruralité. Cette approche est associée au développement du tourisme communautaire, tout en diversifiant les produits et les services pour améliorer le revenu des habitants locaux, contribuant à l'édification d'une nouvelle ruralité efficiente et durable.

D'ici 2025, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural recommande aux entreprises et aux producteurs de se focaliser sur la transition numérique et l'application de technologies pour se tourner vers une agriculture circulaire, et de mieux gérer les modèles de production OCOP, tout en s'orientant vers une croissance durable. Il souligne également l'importance de préserver les valeurs culturelles, de protéger les ressources naturelles, la biodiversité et le paysage.

Texte et photos : Truong Giang/CVN

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