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| Phan Hai Hoà, directrice de la région du Sud de Big C et GO!, et Pham Thiên Nghia, vice-président du Comité populaire de Dông Thap, présentent des produits agricoles de cette province du delta du Mékong. |
La Semaine des spécialités de Dông Thap à Hô Chi Minh-Ville se tient jusqu'au 10 novembre au supermarché Big C An Lac avec la présence de 50 entreprises, coopératives et établissements de production de cette province du delta du Mékong. À cette occasion, les visiteurs seront initiés à ses produits alimentaires typiques.
Par ailleurs, d’autres produits seront présentés du 7 au 12 novembre dans les 37 supermarchés Big C et GO ! de Central Group de tout le pays. Les clients auront la possibilité de goûter des mangues de Cao Lanh, des mandarines de Lai Vung, des prunes, produits à base de lotus, poissons séchés...
Cette semaine gustative, qui se déroule pour la première fois, présente aux consommateurs citadins des spécialités de la province de Dông Thap. Des denrées alimentaires qui possèdent un grand potentiel d'exportation, divisées en trois groupes : produits agricoles frais, produits transformés et produits artisanaux pour la décoration et les cadeaux provenant des villages artisanaux de Dông Thap.
Au Big C An Lac, les clients apprécieront les animations telles que le chant des amateurs (Don ca tai tu), la célèbre cuisine de Dông Thap, la fabrication de gâteaux traditionnels, le buffet de fruits…
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| Zone de spécialités de Dông Thap à Big C An Lac. |
"Les autorités espèrent que cet événement aidera les coopératives, les entreprises et les producteurs à mieux connaître les goûts des consommateurs de Hô Chi Minh-Ville et ceux de tout le pays. Cette semaine permettra aussi d’établir des relations étroites et une coopération à long terme entre Dông Thap et Big C, en aidant à la construction de chaînes alimentaires et en reliant la production et la consommation entre les deux parties", a déclaré Pham Thiên Nghia, vice-président du Comité populaire de Dông Thap lors de la cérémonie d'ouverture.
Les représentants de Big C ont également signé avec 17 coopératives et 8 entreprises - producteurs de la province de Dông Thap, des accords de coopération sur la consommation et la propagande des produits de Dông Thap dans les supermarchés Big C au Vietnam.
Pour sa part, Phan Hai Hoà, directrice de la région du Sud de Big C et GO ! a fait savoir que la Semaine des spécialités de Dông Thap à Hô Chi Minh-Ville "fait partie d'une série de programmes que Big C met en place avec des ministères et des localités pour promouvoir la consommation et créer de la valeur ajoutée pour les produits agricoles vietnamiens. Nous espérons que ces programmes contribueront à créer la meilleure marque pour les produits agricoles vietnamiens, à gagner la confiance pour les clients nationaux et à exporter davantage de produits agricoles vers les marchés étrangers".