Most clés : "salade"
Le bánh tôm Hô Tây, quintessence de la cuisine hanoïenne

01/08/2020 11:50
Outre le pho et le bún cha, emblèmes de la gastronomie de Hanoï, le bánh tôm Hô Tây, ce beignet de crevettes vendu au lac de l’Ouest, constitue aussi l’un des mets incontournables de la capitale vietnamienne.

Promouvoir la culture vietnamienne au travers de jeux de société

19/07/2020 09:05
Passionnés de jeux de société et fervents promoteurs de la culture nationale, Trân Ngoc Tuê Mân et Nguyên Thiên Toàn, domiciliés à Hô Chi Minh-Ville, se sont lancés dans la création de ces jeux inspirés de sites touristiques et de la gastronomie du Vietnam.

Jarret de boeuf à la sauce de saumure

04/07/2020 12:10
Apparu il y a quelques années, le bœuf mariné à la sauce de saumure aigre douce est un plat léger et digeste à consommer lors des jours chauds de l’été.

Salade de tendons de bœuf

28/06/2020 08:22
L’été est le moment idéal pour manger moins gras. Essayez la salade de tendons de bœuf, appréciée de nombreuses familles vietnamiennes !

Découverte de la beauté sauvage de l’îlot de Côn Den

23/06/2020 11:14
L’îlot de Côn Den est une destination touristique merveilleuse du district de Thai Thuy, dans la province de Thai Binh (Nord).

Les vidéos de cuisine, la recette qui cartonne

20/06/2020 11:28
Simplicité et beauté, deux mots pour décrire ces clips vidéos culinaires réalisés par des paysans vietnamiens. Chaque court-métrage emmène les spectateurs à découvrir de bons petits plats et à se plonger dans un espace paisible, romantique de la campagne du Nord du pays.

La beauté de Pù Luông à la saison du riz mûr

20/06/2020 10:10
À la saison des rizières à maturité, de nombreux touristes se ruent vers la Réserve naturelle de Pù Luông à Thanh Hoa afin d’y admirer ses forêts et montagnes spectaculaires et autres paysages pittoresques.

Mobilisation pour sauver fruits et légumes britanniques

31/05/2020 07:58
Pour sauver salades, asperges et fraises menacées de pourrir dans les champs faute de main-d’œuvre, le Royaume-Uni mobilise à tout va, appelant à la rescousse chômeurs, étudiants... et saisonniers européens, un comble juste après le Brexit.

En Floride, la pandémie affecte aussi le marché des plantes ornementales

16/05/2020 14:30
Les palmiers qui ornent de nombreux boulevards aux États-Unis, les haies dans les jardins, les orchidées qui se vendent dans les supermarchés... Toutes ces plantes viennent pour beaucoup de Floride. Et avec la pandémie de coronavirus, leurs producteurs souffrent, caren acheter est loin d’être une priorité pour les consommateurs ces temps-ci.

Goi cuôn ou rouleaux de printemps

01/05/2020 12:00
La cuisine vietnamienne tire sa réputation de nombreux plats délicieux qui font saliver tous les gourmets. Parmi les spécialités culinaires, le goi cuôn (rouleau de printemps), frais, sain, léger, succulent et exotique, constitue un choix parfait pour les banquets estivaux.

Croissant au beurre

25/04/2020 11:31
Si le phở (soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet) est un plat national vietnamien, le croissant est l’un des symboles de la gastronomie française.

Présenter la culture vietnamienne au monde via des jeux de société

14/04/2020 12:15
Avec leur amour des jeux de société, Nguyên Thiên Toàn et Trân Ngoc Tuê Mân, âgés de 26 ans, ont développé leurs propres jeux de société sur le thème de la culture vietnamienne afin de partager leur passion avec le monde entier.

Pain au fromage et au beurre à l’ail

12/04/2020 12:00
Le pain au fromage étalé de beurre à l’ail est récemment devenu un plat à la mode. Largement connus en République de Corée, ils sont prisés par les jeunes et les fins gourmets en général en raison de leur saveur parfumée, à la fois sucrée et salée.

Au Japon, des

01/03/2020 14:01
Des salades cultivées par des automates sous des lumières artificielles. Aux abords de villes japonaises sortent de terre des "usines à légumes" automatiques pour combler les manques d’une campagne dépeuplée et à la merci de catastrophes naturelles à répétition.

Des promotions pour la Journée internationale des femmes

01/03/2020 08:08
À l’occasion de la Journée internationale des femmes (8 mars), l’hôtel Rex Saigon à Hô Chi Minh-Ville se pliera en quatre avec ses services 5 étoiles, ses chambres luxueuses et sa gastronomie de haute volée.

Espace francophone
Les maquereaux séchés, la fierté de Dô Son

À la découverte des pagodes khmères du Sud-Ouest En visitant le Sud-Ouest du Vietnam, les visiteurs ne devraient pas manquer cinq pagodes khmères à la beauté ancienne et l’architecture unique.