Le Cambodge vise l’objectif d’exporter un million de tonnes de riz d'ici 2015, selon le ministre cambodgien du Commerce, Sun Chanthol. Pour atteindre l’objectif, le gouvernement et le secteur privé doivent conjuguer leurs efforts en prêtant attention notamment à la qualité. Pour l’heure, 84 entreprises cambodgiennes exportent du riz vers 66 pays et territoires à travers le monde. Ses principaux marchés sont la France, la Pologne, la Malaisie, les Pays-Bas et la Chine. Selon un rapport du ministère cambogien de l’Agriculture publié le 23 janvier, la production de paddy de ce pays a atteint 9,3 millions de tonnes en 2013. Ainsi, une fois la demande domestique assurée, le Cambodge dispose encore de 4,78 millions de tonnes de paddy (soit l'équivalent de plus de 3 tonnes de riz) pouvant potentiellement être exportées. L’an dernier, ce pays en Asie du Sud-Est a exporté 379.000 tonnes de riz, soit une hausse de 84% en variation annuelle. Le riz parfumé du Cambodge a été qualifié de "Meilleur goût du monde" pendant deux années consécutives en 2012-2013 à la Foire mondiale du riz exporté, organisée respectivement en Indonésie puis à Hongkong (Chine). Avec plus de 80% de sa population travaillant dans l'agriculture, ce secteur a contribué 27,5% au PIB national en 2012.
VNA/CVN