>> Thanh Hoa : quatre villages anciens à visiter
>> La transformation numérique s’accélère à Thanh Hoa
>> Climat : le PNUD continue d’assister la province de Thanh Hoa
 |
| La "pastèque Mai An Tiêm" qui fut au cœur d’une fameuse légende sous le règne du 17e roi Hùng. |
| Photo : CTV/CVN |
Le district de Nga Son compte plus de 9.000 hectares de terres agricoles, réparties dans 24 communes et bourgs. Parmi lesquels, plus de 590 hectares de terrains sablonneux, un sol idéal pour la culture de pastèques Mai An Tiêm.
Aujourd’hui, il est important de redorer l’image de marque de la "Pastèque Mai An Tiêm" qui fut au cœur d’une fameuse légende sous le règne du 17e roi Hùng (rois fondateurs de la nation).
Afin d’aider Nga Son à devenir une zone de production, et en adéquation avec le tourisme agricole, le Comité populaire du district de Nga Son a confié au Centre de services agricoles du district l’organisation de la récolte de printemps de 2016, en suivant le modèle de "Culture de pastèques par la méthode d'utilisation du paillis agricole".
Grâce à la formation professionnelle des experts agricoles du district de Tu Ky, venus de la province de Hai Duong, ce mode de culture mis en œuvre dans trois communes : Nga Trung, Nga Yên et Nga Hung.
Il s’agit de la mise en application d’une technique de culture intensive des pastèques répondant aux normes VietGAP, au lieu de la méthode traditionnelle dans la sélection de variétés, le trempage, la fertilisation, etc… A noter que cette méthode n’utilise pas de pesticides durant les 10-12 jours avant la récolte, pour répondre aux normes du label VietGAP.
Après trois mois, le taux de germination de la pastèque a atteint plus de 95 %, le taux de survie s’est élevé à environ 90 %, le taux de nouaison est arrivé à 97 %. Le poids moyen de chaque pastèque a atteint 3 à 3,5 kg, soit une nette augmentation comparé aux méthodes traditionnelles.
Le rendement a atteint entre 34 et 36 tonnes/ha, soit une hausse de 6 à 7 tonnes par hectare. Ce succès remarquable a permis d’augmenter de 150 à 200 millions de dôngs par an le revenu moyen des paysans pour chaque hectare.
A l’heure actuelle, la commune de Nga Trung compte plus de 105 hectares de pastèques - la plus grande surface de tout le district de Nga Son. Ainsi, Nga Trung est connue sous le nom du "bol de pastèque" de Nga Son. La valeur totale des revenus annuels de la commune provenant de la pastèque est d'environ 20 milliards de dôngs. À l’avenir, Nga Trung devrait aider la "Pastèque Mai An Tiêm" à devenir un produit agricole reconnu par le programme OCOP (À chaque commune son produit) de la localité.
 |
| Des agriculteurs de la commune de Nga Trung récoltent des pastèques. |
| Photo : Hoàng Dông/CVN |
Suite à la décision, promulguée le 24 février dernier, du Comité populaire de la province de Thanh Hoa, la marque de la pastèque sera enregistrée sous le nom "Pastèque Mai An Tiêm - Spécialité Nga Son". Le district de Nga Son devrait renforcer la promotion commerciale, via des foires, pour la promouvoir auprès des consommateurs dans l’ensemble du pays.
Synonyme d’été
Pour beaucoup, la pastèque est synonyme d’été. Il est vrai que lorsqu’il fait très chaud, rien n’est plus agréable que de croquer ce fruit taille XXL rafraîchissant et parfumé.
Gorgée d’eau, la pastèque a d’autres bienfaits que le fait de nous désaltérer. D’abord, elle est si peu calorique que l’on peut s’en gaver jusqu’à plus soif avec, en prime, le bonheur de faire le plein de vitamines. Pour les hypertendus, rien de tel que de croquer à pleines dents ce fruit providentiel.
Pour ceux qui veulent rester jeunes, vitamine A à volonté. Même les sportifs peuvent y trouver leur compte car la cucurbitacée consommée avant l’entraînement aiderait à réduire les courbatures et à maintenir un rythme cardiaque stable. Le melon d’eau, autre nom de ce fruit béni des dieux, fait l’objet d’une belle légende vietnamienne…
Trân Thanh/CVN
