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| Conférence de presse sur l'exposition Dairy Vietnam 2017, qui aura lieu pour la première fois à Hanoï du 31 mai au 3 juin. |
| Photo : VGP/CVN |
Lors d’une conférence de presse donnée le 22 mai à Hanoï, Trân Quang Trung, président de l’Association du lait du Vietnam, a estimé que l’exposition internationale du secteur laitier et des produits laitiers, la Vietnam Dairy 2017, serait une importante activité de promotion du commerce, ainsi qu’une passerelle pour les entreprises domestiques et étrangères de se rencontrer, échanger, rechercher des partenaires, développer leurs débouchés et renforcer la coopération dans l'investissement, contribuant à l'amélioration de la compétitivité au service du développement durable du secteur laitier au Vietnam.
La première édition sera placée sous les auspices des ministères de l’Industrie et du Commerce, de la Santé, et de l’Agriculture et du Développement rural, ainsi que d'organisations internationales dont la FAO, l’UNICEF, l’EuroCham et l’AmCham.
Seront présentés des produits laitiers, des additifs et matières premières utilisées dans l'industrie laitière, des technologies de traitement et d’emballage dans la transformation du lait, des aliments, des médicaments vétérinaires pour les vaches laitières, un système standard de gestion de la qualité et de la sécurité sanitaire des aliments, des technologies de traitement de l'environnement...
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| La consommation de produits laitiers au Vietnam est estimée à 26 litres/personne pour cette année. |
| Photo : ST/CVN |
Des marques réputées vietnamiennes et étrangères seront présentes dont Vinamilk, Mead Johnson, Nestle, Tetra Pak, Nutricare, Vitadairy, IDP, Môc Châu, Ba Vi, Hà Nôi Milk, Kido, Elovi, Fonterra, Abbott, New Vietdairy, et Delaval.
Seront organisés trois colloques sur les technologies de stérilisation dans le traitement du lait, l’avenir du secteur laitier du Vietnam devant les nouvelles tendances du secteur ; le lait, les produits laitiers et la santé publique ; l’application de hautes technologies dans le développement de l'élevage laitier.
Selon le plan de développement de l'industrie de la transformation laitière du Vietnam pour 2020 et sa vision pour 2025 approuvé par le ministère de l’Industrie et du Commerce, en 2020, le Vietnam devrait produire 2,6 milliards de litres de lait, la consommation domestique annuelle atteindre 27 litres/personne, et le chiffre d’affaires à l’export, 120 à 130 millions de dollars. Pour 2025, ces prévisions sont respectivement de 3,4 milliards de litres, 34 litres et de 150 à 200 millions de dollars.
La consommation de produits laitiers au Vietnam était de 23 litres/personne en 2015, puis de 24 litres en 2016, 26 litres étant prévus pour 2017.
CPV/VNA/CVN