Selon le Service de la culture, des sports et du tourisme de Hô Chi Minh-Ville, le 8e Festival gastronomique "Bons plats des pays 2013" aura lieu du 5 au 8 décembre prochain au parc du 23 septembre dans la métropole du Sud. Organisé par le Service de la culture, des sports et du tourisme de Hô Chi Minh-Ville en coordination avec l’Association du tourisme municipal, cet évènement réunira près de 120 stands de 60 hôtels et restaurants du Vietnam ainsi que d’autres pays comme l'Inde, l'Allemagne, les États-Unis, la République de Corée, l'Indonésie, la Malaisie, le Mexique, la Nouvelle-Zélande, la Russie, le Japon, la France, les Philippines, la Thaïlande, la Chine, Singapour et l'Italie. De nombreuses activités culturelles seront organisées dont des spectacles d'arts traditionnels, des jeux folkloriques, des défilés de mode, des spectacles pour enfants..., outre la présentation des traditions culinaires vietnamiennes, un concours de barman, un festival des chefs cuisiniers des hôtels cinq étoiles, l’établissement du record des meilleurs plats du Vietnam... Le but de ce festival est de faire connaître les spécialités vietnamiennes et étrangères. Les visiteurs pourront goûter des plats traditionnels de 25 pays et découvrir les spécialités culinaires de chacun de ces derniers.
VNA/CVN