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D’après Lê Tôn Cuong, chef adjoint du sous-Service des produits aquatiques (Service de l'agriculture et du développement rural de Hô Chi Minh-Ville), le poisson d'ornement est l'une des six industries clés de la ville. Cependant, le volume de l'offre est en baisse. Le nombre de poissons d'ornement produits au cours des quatre derniers mois était de 37,4 millions, en baisse de 11,3% par rapport à la même période en 2022, tandis que le nombre de poissons d'ornement exportés connaît une hausse de 1% sur la même période.
Baisse de production
Selon M. Cuong, la baisse de la production, est due au fait que de nombreux ménages à Hô Chi Minh-Ville ont réduit leur surface de vie, à cause de l'inflation, de la faiblesse du pouvoir d'achat et du ralentissement économique mondial. De plus, certains poissons populaires d’aquarium (carpes, guppys, ratfish...) ont été convertis à l'élevage dans les provinces voisines, telles que Tiên Giang et Long An.
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| La pisciculture ornementale est l’une des filières phares de la mégapole du Sud. |
Au cours de la période 2010-2019, et selon les statistiques du Service municipal de l'agriculture et du développement rural, la production totale de poissons d'ornement de la ville a augmenté en moyenne de 15% par an, passant de 60 millions en 2010 à 205 millions de poissons en 2019. Mais, pour la période 2020-2022, l'épidémie de COVID-19 a gravement affecté les filières piscicoles ornementales. La production de poissons d'ornement a ainsi diminué de plus de 50% en 2021 pour atteindre seulement 100 millions de poissons.
La superficie totale de la pisciculture ornementale dans toute la ville est estimée à 90 ha, avec près de 300 établissements et ménages et pisciculteurs. Les poissons d'ornement de Hô Chi Minh-Ville sont exportés vers 50 pays, dont l'UE (qui représente environ 60% des exportations). Les autres destinations sont des marchés en Asie, en Amérique, au Moyen-Orient et en Afrique du Sud.
Texte et photo: Truong Giang/CVN
