>> Identifier les défis et lever les difficultés pour développer l’aquaculture
>> Les modèles de crevetticulture hi-tech en pleine expansion
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| La province de Thanh Hoa (Centre) compte 600 ha de l'élevage de crevettes high tech. |
| Photo : VNA/CVN |
Ayant gagné la confiance des consommateurs mondiaux, les produits à base de crevettes au Vietnam bénéficient désormais d'un nouvel avantage, car les zones d'élevage ont obtenu des codes d'unité de production et des certificats de qualité, notamment VietGAP (bonnes pratiques agricoles du Vietnam) et GlobalGAP (bonnes pratiques agricoles du monde). Cela aidera la filière à atteindre son objectif d'exportation de cette année de 4,3 milliards d'USD.
Certains experts ont déclaré qu'en vertu de l'Accord de libre-échange UE-Vietnam, les droits d'importation sur la plupart des produits vietnamiens, notamment les produits à base de crevettes, seront progressivement supprimés. L'accord a fourni une base juridique et également une opportunité pour les entreprises de promouvoir des opérations saines et équitables dans les pays européens.
En outre, le succès de l'entrée sur des marchés exigeants est également en partie attribué au développement de produits écologiques et biologiques.
Le secteur de la crevette joue un rôle important dans les exportations nationales des produits aquatiques au cours des cinq dernières décennies, représentant de 45% à 50% de la valeur annuelle totale des exportationsdes produits aquatiques du pays.
Le Vietnam est devenu l'un des principaux exportateurs de crevettes au monde avec une valeur d'exportation représentant de 13% à 14% de la valeur mondiale des exportations de crevettes. L'année dernière, le Vietnam a gagné 4,3 milliards d'USD grâce à l'exportation de crevettes, en hausse de 11% en glissement annuel. Les produits vietnamiens à base de crevettes ont été vendus sur 108 marchés.
En 2023, le Vietnam vise à compter 750.000 ha d'élevage de crevettes, avec une capacité de plus d’un million de tonnes pour une valeur d’exportation de plus de 4,3 milliards d'USD.
VNA/CVN
