>>Le thé, l'"or vert" de Thai Nguyên
>>Perspective morose pour l’exportation du thé vietnamien en 2021
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| Une plantation de théiers dans la province de Thai Nguyên (Nord). |
| Une plantation de théiers dans la province de Thai Nguyên (Nord). |
Thai Nguyên, située à 75 kilomètres au Nord de Hanoï, est le deuxième producteur de thé du pays après la province de Lâm Dông (hauts plateaux du Centre). La province septentrionale est bien connue pour ses thés vert, aromatique et noir. Les théiers y sont cultivés depuis environ 100 ans.
Actuellement, la province compte 22.649 hectares de théiers, dont plus de 80% aux normes VietGAP, avec une production moyenne de 244.502 tonnes de feuilles fraîches chaque année. La valeur de production en 2020 a atteint 5.580 milliards de dôngs.
Le thé local est exporté vers Taïwan (Chine), la Chine, l’Indonésie, le Pakistan et sur plusieurs marchés exigeants comme les États-Unis. Selon l’Association des producteurs de thé de Thai Nguyên, les exportations locales de thé au cours des cinq premiers mois 2021 ont atteint plus de 700 tonnes de thé aux bourgeons séchés et les exportations de thé vert de haute qualité ont tendance à augmenter vers des marchés exigeants tels que la Pologne, l'Allemagne, les États-Unis, le Japon.
Pour augmenter les exportations, notamment vers des marchés difficiles comme l'Amérique du Nord, l'Europe, le Japon..., la province a pris de nombreuses politiques pour développer ses zones de théiers et la production de thé de haute qualité. En effet, la province conçoit un projet d’application de technologies numériques pour gérer la production, la traçabilité et le commerce du "thé de Thai Nguyên" selon la blockchain.
Parallèlement, Thai Nguyên met en œuvre des activités pour promouvoir ses produits sur le marché international, améliorer la qualité des thés locaux, attirer des investissements dans la production et la transformation...