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| Conférence de presse sur l'exposition internationale "Food & Hôtel Vietnam 2015" à Hô Chi Minh-Ville. |
Sur les 8.800 m² du Centre des foires et expositions de Saigon (SECC), 353 entreprises venues de 31 pays et territoires présenteront leurs produits, services, équipements des secteurs de l’alimentation, des boissons, de la restauration, de l’hôtellerie et du tourisme. Cet événement biennal a été organisé pour la première fois en 2004.
Pour cette 8e édition, sont attendus plusieurs groupes internationaux venus d'Espagne, de Pologne, d'Allemagne, d'Australie, de Corée du Sud, de Malaisie, de Singapour, de Taïwan (Chine) et des États-Unis.
Le pavillon de l’Espagne sera dirigé par l'Institut espagnol de commerce extérieur (ICEX), avec 17 grandes entreprises espagnoles de l’agroalimentaire. José A. Bretones, conseiller économique et commercial auprès du consulat d'Espagne à Hô Chi Minh-ville, a déclaré : "Nous faisons de notre mieux pour promouvoir l'image de marque de l'Espagne. Nous considérons le Vietnam comme un marché potentiel pour nos produits agricoles et alimentaires".
La sécurité sanitaire des aliments dans l'agroalimentaire et la franchise seront au menu de séminaires qui auront lieu durant les trois jours de l'exposition.
Divers programmes seront également proposés dont un concours de préparation de café LATTE (café crème), un autre de chefs avec la participation d’experts internationaux et d’équipes venues de Malaisie, des Philippines, du Cambodge, de Corée du Sud, de Thaïlande...
Lors de la dernière édition, en 2013, l'exposition "Food & Hôtel Vietnam" avait attiré plus de 12.000 visiteurs vietnamiens et étrangers.
Texte et photo : Trung Khánh/CVN