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En 2022, le Vietnam a exporté de viande de volaille et d'œufs vers 26 pays, pour 361 millions de dollars. Par contre, il a dépensé plus de 3 milliards de dollars pour importer des produits de l'élevage, malgré l'abondante offre domestique.Les experts recommandent aux entreprises d'intensifier la transformation de volaille, de créer des réserves et d'assurer la diversification des produits, afin de stabiliser le marché et d'augmenter la valeur ajoutée. À long terme, les ministères et les services doivent examiner des canaux de distribution pour garantir les intérêts des consommateurs et des éleveurs. Sans oublier d’envisager la création d’un fonds de stabilisation des prix de la viande, pour mieux réguler le marché et exporter des produits carnés.
VNA/CVN
