Le Service de l’agriculture et du développement rural de Phu Yên (Centre), en coordination avec l'École d’agriculture et de sylviculture de Huê (Centre), a lancé une formation sur la chaîne de valeur de l'élevage de bovins de boucherie. Cette formation est une activité d'un projet d'amélioration des performances économiques des élevages bovins au Centre du Vietnam, financé par le Centre australien de recherche agricole internationale (ACIAR). Ce projet est mis en œuvre de 2014 à 2018 dans trois provinces de Binh Dinh, Phu Yên (Centre) et Dak Lak (hauts plateaux du Centre). Selon des données du Service provincial de l’agriculture et du développement rural, Phu Yên compte plus de 177.000 bœufs, qui fournissent 9.200 tonnes de viande chaque année.
VNA/CVN