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| Luu Xuân Vinh, président du Comité populaire de la province de Ninh Thuân (Centre) prend la parole lors de la cérémonie d’ouverture du Festival du raisin et du vin de Ninh Thuân 2019. |
L'événement fait partie de l’un des événements en écho à la 44e année de libération de la province de Ninh Thuân (16 avril 1975 - 16 avril 2019), de la journée de Réunification nationale (30 avril 1975 - 30 avril 2019) et de la Journée internationale du travail (le 1er mai) et en particulier de l’année du tourisme national 2019, récemment lancée par le gouvernement dans la province de Khanh Hoà (Centre). "Cette manifestation vise à honorer les viticulteurs, les scientifiques et les producteurs de vin qui ont considérablement contribué au développement socio-économique de la province", a insisté le président du Comité populaire de la province, Luu Xuân Vinh, dans son discours d’inauguration,
Le festival, organisé par le Comité populaire de la province de Ninh Thuân en coordination avec le Service provincial de la culture, des sports et du tourisme, se déroule pendant une semaine dans différentes localités. C’est une des occasions pour non seulement promouvoir des activités commerciales, touristiques ainsi que des spectacles artistiques et culturelles, mais aussi valoriser la viticulture et la vinification, ainsi que de l’hospitalité de l'homme et de la terre de Ninh Thuân.
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| Un coin du village des vignobles de Thai An, commune de Vinh Hai, district de Ninh Hai, province de Ninh Thuân. |
De nombreuses activités annexes
En plus d’honorer les contributions des viticulteurs, le Festival du raisin et du vin de Ninh Thuân séduit les participants avec ses nombreuses activités annexes, à commencer par la visite de villages viticoles de Thai An, Phuoc Thuân, Xuân Hai et Vinh Hy. Un séminaire ayant pour thème "Situation et solutions pour développer durablement la viticulture et la vinification de la province de Ninh Thuân" est également organisé.
Cette année, les visiteurs et touristes sont invités à rendre visite et à participer à différentes activités donnant lieu aux sites historiques, culturels et touristiques, en partant notamment à la découverte de la tour Po Klong Garai, du village de métiers de tissage de My Nghiêp, du village de production porcelaine de Bàu Truc, de la plage de Ninh Chu, de la dune de sable de Mui Dinh sans oublier les activités sportives nautiques à la plage de Binh Son - Ninh Chu, à citer les courses de bateaux, le football de plage et la planche à voile, entre autres.
De plus, les participants ont également la chance de se renseigner sur la richesse culturelle des ethnies à travers un programme de reconstitution d’un rituel intitulé "Bo ma" des Raglai, une cérémonie sacrée pour les défunts. Également au programme un concours de beauté culturelle des ethnies minoritaires ainsi qu’une exposition des produits artisanaux fabriqués par les ethnies de la province.
Promouvoir le développement durable de la viticulture
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| Nguyên Thi Phuong, propriétaire du vignoble Lan Phuong, dans le village Thai An, prend soin de ses raisins. |
| Nguyên Thi Phuong, propriétaire du vignoble Lan Phuong, dans le village Thai An, prend soin de ses raisins. |
"Bénéficiaire de conditions climatiques particulièrement chaudes et sèches toute l’année, de nombreuses forêts et d'une plage de 105 km de long, Ninh Thuân est considérée comme une terre exceptionnelle en Asie du Sud-Est. De telles conditions géographiques et climatiques lui ont apporté des spécialités locales dont la vigne, les pommes vertes ou encore les oignons qui caractérisent les traits de la province", a partagé avec fierté M. Vinh.
"La géographie de la province est particulièrement propice au développement des vignes, par conséquent, la vitalité et le rendement des vignobles sont toujours de bonne qualité. Depuis que les premières vignes sont apparues à Ninh Thuân dans les années soixante, la viticulture est rapidement devenue originale et spéciale de la province. Depuis lors, parler du raisin c’est parler de Ninh Thuân, la seule province qui fournit ce fruit à l’ensemble du pays", a-t-il insisté.
Selon le rapport du Service provincial de l’agriculture et du développement rural, les superficies viticoles de Ninh Thuân représentent 98% de la totalité du pays. À l’heure actuelle, la province compte plus de 1.200 ha de plantations viticoles, réparties essentiellement dans les alentours de la ville de Phan Rang - Thap Chàm, les districts de Ninh Phuoc, Ninh Hai, Thuân Nam et Ninh Son. En 2018, le volume de production du raisin de la province s'est élevé à 21.200 tonnes.
En dehors de ses potentialités viticoles, Ninh Thuân possède également des conditions favorables pour promouvoir le tourisme balnéaire et les énergies solaires, éoliennes et renouvelables dans les temps à venir.