>>Environ 6,35 milliards de dollars à l’exportation des produits aquatiques
>>Les exportations de pangasius sont prometteuses
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| Le pangasius vietnamien est apprécié sur de nombreux marchés étrangers. |
Selon le rapport du Département général de la pêche, relevant du ministère de l’Agriculture et du Développement rural, en 2018, la production totale de pêches exploitées et d'élevage est estimée à 7,74 millions de tonnes, soit une hausse de 7,2% par rapport à 2017. Parmi lesquelles, l'exploitation de produits aquatiques a atteint 3,59 millions de tonnes, en hausse de 6%; la production aquacole a atteint 4,15 millions de tonnes, en hausse de 8,3%.
En analysant les résultats de 2018, Trân Dinh Luân, directeur adjoint du Département général de la pêche, a déclaré lors de la conférence-bilan sur la pratique de la pêche en 2018 et les plans d’actions pour 2019, tenue en décembre 2018 à Hanoï, qu'au cours de l'année écoulée, le secteur de la pêche avait bien contrôlé la qualité des crevettes mères et promptement conseillé aux responsables du ministère de diriger le creusement massif d'étangs pour l'élevage de pangasius dans certaines localités de la province de Long An (Sud) afin de maintenir la qualité et de stabiliser la production et le développement durable de pangasius.
En particulier, selon M. Luân, le nombre de navires exploitant illégalement dans les eaux des pays étrangers a considérablement diminué après l'implication féroce à tous les niveaux et de tous les secteurs dans la lutte contre l'exploitation illégale, non déclarée et non réglementée des fruits de mer de la Commission européenne. Les violations des eaux des pays insulaires du Pacifique ont ainsi pris fin.
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| Augmentation du chiffre d’affaires à l’exportation pour la pêche vietnamienne. |
En 2019, le secteur de la pêche s'est fixé pour objectif d'accroître la valeur de la production halieutique à 4,25% par rapport à 2018. La production halieutique totale devrait atteindre 7,9 millions de tonnes, pour un chiffre d'affaires total à l'exportation des produits aquatiques à hauteur de 10 milliards de dollars, en hausse de 11,1% par rapport à 2018.
Plans d’actions à entreprendre
Selon les statistiques du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, en 2018, les exportations de pangasius du Vietnam ont atteint près de 2,3 milliards de dollars, en hausse de 15% par rapport au plan initial. Les pangasius sont continuellement considérés comme étant l’un des produits aquatiques phares qui contribuent fortement au chiffre d’affaires total en la matière.
Truong Dinh Huê, secrétaire général de l'Association de la transformation et de l’exportation des produits aquatiques du Vietnam (VASEP), a expliqué que pendant 16 années consécutives, depuis le 28 juin 2002, le pangasius vietnamien a été boycotté par les États-Unis afin de protéger la morue américaine. Dans le même temps, de 2014 à 2016, le pangasius vietnamien a eu mauvaise presse sur le marché européen, ce qui a provoqué la chute des prix du pangasius, affectant négativement sa production pour les habitants du delta du Mékong.
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| Le Vietnam ambitionne d’exporter des produits aquatiques pour une valeur de dix milliards de dollars en 2019. |
Néanmoins, dans le courant de l’année 2018, après avoir inspecté la situation de production réelle de l'industrie du pangasius au Vietnam, le Département américain de l'Agriculture des États-Unis a proposé de reconnaître le système de contrôle de qualité des pangasius et des poissons-chats vietnamiens et sont depuis autorisés à être exportés aux États-Unis. Sur le marché européen, l'image du pangasius est également restaurée et les produits de pangasius congelés et transformés ont été vendus dans de nombreux supermarchés en France, en Espagne ou encore en Allemagne.
Plus précisément, l'analyse du marché de la consommation de pangasius en 2018 a montré que les États-Unis ont enregistré la plus forte croissance (54,5%), représentant plus de 24% du marché du pangasius au Vietnam. De ce fait, le Vietnam est devenu le fournisseur numéro 1 de cette espèce de poisson après avoir été longtemps dépassé par la Chine.
Sur le marché chinois, les exportations de pangasius vietnamiens ont connu une croissance de plus de 29%, représentant 23,7% de la part de marché du pangasius vietnamien. En particulier, la consommation du pangasius vietnamien sur le marché européen s'est également fortement redressée, avec une croissance de 17% par rapport à 2017. Le fait que le secteur aquatique vietnamien ambitionne de passer son chiffre d’affaires de 8,83 milliards de dollars en 2018 à 10 milliards de dollars en 2019 ne devrait pas poser problème.