>>Ninh Binh: favoriser la consommation des produits agricoles
>>Hung Yên: une bonne saison pour les longanes
>>L’agritourisme intégré, une tendance du développement durable
 |
| Les producteurs agricoles se veulent armés d’outils informatiques pour obtenir la norme VietGap et GlobalGap. |
Labellisation de produits agricoles qualifiés de norme nationale et internationale
Vu Kim Hanh, présidente de l’Association des entreprises vietnamiennes de haute qualité (BSA), suite au récent sondage de son association, a convenu qu’à l’heure actuelle, quelque 20% des producteurs agricoles du delta du Mékong effectuent leur mode de production suivant la norme VietGap. Parmi les provinces de cette région méridionale, seule la province de Dông Thap fait figure de bon élève dans ce domaine.
Plus précisément, la province de Dông Thap compte au total 70 coopératives de production agricole et des groupes de partenariat dans la production agricole. Elle est également la seule à avoir établi avec succès des modèles de rencontre d’affaires entre les coopératives pour échanger des expériences et pour rester informée des indications techniques à la faveur de l’application de mesures de prise de notes dans leur production.
Néanmoins, selon Mme Hanh, l’essentiel, c’est de chercher à aider les producteurs à coopérer avec les réseaux de distributeurs pour favoriser l’accès de leurs produits aux consommateurs, ainsi qu’à faire en sorte que leurs produits soient plus rentables, en échange de leurs efforts acharnés, à comparer avec des produits non certifiés.
Conseils des entreprises
Du point de vue des entreprises, Lê Dang Trung, représentant de la Sarl Real-Time Analytics, insiste sur la nécessité de laisser voir au public toutes les informations nécessaires liées à la garantie de qualité de produits, de processus de production ainsi que l’origine de leurs produits. Selon M. Trung, actuellement, les clients vietnamiens comme étrangers ont tendance à chercher des infos pratiques sur les produits agricoles via Internet. Les produits disposant assez d’infos depuis la phase de pré-production jusqu’à la phase de production, de récolte, de semi-transformation en passant par l’emballage, constitueront la priorité de leur choix. Par conséquent, M. Trung a recommandé aux producteurs d’appliquer la prise de note suffisante dans la pratique agricole et le recours à l’informatique afin de rester connectés avec les canaux de ventes au détail dans le monde entier.
Pham Viêt Anh, représentant de GlobalGap au Vietnam, a, pour sa part, proposé que les producteurs agricoles se préparent bien à l’avance une fois qu’ils se mettent à poursuivre le modèle VietGap, et plus loin, GlobalGap. De l’avis de cet expert, au Vietnam, les producteurs peuvent coopérer avec le Bureau Veritas pour mettre en oeuvre des programmes d’assistance technique en matière de bonne pratique agricole pour mener à bien leurs phases de production sûre.
Pour faciliter le registre de production, M. Anh propose aux producteurs d’utiliser les outils informatiques ainsi que le journal digital sur leur portable, notamment. Il a cité par exemple les applications rtWork et rtHome permettant d’enregistrer des chiffres transparents en un seul clic. Selon lui, ces applications s’avèrent efficaces pour éviter la fraude sur l’origine des produits. Ces carnets digitaux consolideront la foi chez les consommateurs et garantiront un traitement égal en commercialisation.
Texte et photos: Truong Giang/CVN