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| Le marché Bên Thành, symbole architectural centenaire de Hô Chi Minh-Ville. |
Situé en plein centre de Hô Chi Minh-Ville, le marché Bên Thành figure sur la liste des plus grands et plus animés marchés de la mégapole du Sud. Cet ouvrage se place au 15e rang dans le top 45 marchés les plus séduisants du monde établi par le journal USA Today. En outre, le magazine culinaire mondial «Food and Wine» a élu le marché Bên Thành en tant que l’un des 10 endroits les plus attrayants du monde pour sa gastronomie typique.
En 1912, le maire de la ville Eugène Cuniac a donné un ordre de remblayer les marais Boresse pour y construire le nouveau marché de Saigon (Hô Chi Minh-Ville aujourd'hui), soit le nouveau marché Bên Thành, afin de développer les activités commerciales. Le marché Bên Thành a été inauguré en mars 1914 avec les deux stations de bus : Miên Dông et Miên Tây.
En 1985, une grande restauration du marché Bên Thành, dont la rénovation du toit, des stands et des étals, a été mise en œuvre, mais la structure primitive demeure préservée. Seule la tour horloge de la porte Sud est restée intacte. Aujourd’hui, le marché couvre sur une superficie de quelques 13.000 m2, avec les 16 portes ouvrant vers quatre directions : la porte principale Sud donne sur le parc Quach Thi Trang; la porte Est donne sur la rue Phan Bôi Châu; la porte Nord donne sur l’avenue Lê Thanh Tôn et la porte Ouest donne sur l’avenue Phan Chu Trinh.
Dans les stands, les touristes peuvent découvrir de nombreux produits vietnamiens, essentiellement vêtements, tissus, chaussures, marchandises artisanales et autres denrées alimentaires. Cependant, le marché Bên Thành est également destiné à la population locale pour leurs courses quotidiennes.
NDEL/VNA