L’oignon

L’oignon a pour nom botanique Allium cepa et nom vietnamien hành tây. L’oignon est une plante vivace à bulbe, à tige à feuilles creuses et à fleurs blanches ou pourpres. Ses bulbes à la saveur et à l’odeur fortes, sont composés de plusieurs tuniques s’enveloppant les unes dans les autres.

L’oignon. Photo : Archives/CVN

* Partie utilisée : bulbe
* Constituants connus : l’oignon renferme une huile essentielle contenant des composés sulfurés comme l’alliaire (antibiotique) et l’alliine, des flavonoïdes, des dérivés polyphénoliques et des stérols.
* Effets et usages médicinaux : l’oignon a diverses vertus médicinales, puisqu’il est diurétique, antibiotique en usage externe, anti-inflammatoire, expectorant et antirhumatismal. Il soulage la douleur et stimule la circulation sanguine. On le prescrit contre le rhume, la toux et la grippe. En cataplasme, il drainerait les plaies. On lui prête également des vertus aphrodisiaques. L’industrie cosmétique l’utilise pour favoriser la pousse des cheveux.
* Mode d’emploi :
+ Usage interne :
- Contre la grippe : laisser deux oignons émincés dans ½ litre d’eau. Boire un verre de la macération entre les repas et un au coucher pendant une quinzaine de jours.
- Contre les diarrhées : une poignée de pelures d’oignon pour 1 litre d’eau. Laisser bouillir 10 minutes. Un demi-litre par jus.
- Contre les parasites intestinaux : laisser macérer six jours un gros oignon émincé dans un litre de vin blanc. Un verre chaque matin au lever, pendant une semaine à la lune descendante. Recommencer pendant deux ou trois mois.
- Contre les rhumatismes : décoction de trois oignons coupés non épluchés dans 1 litre d’eau. Bouillir 15 minutes. Passer. Un verre au lever et au coucher.
+Usage externe :
- Contre la congestion céphalique, la méningite : traitement d’appoint en frottant les tempes avec un oignon et en emballant les pieds dans 1kg à 2kg d’oignons hachés (laisser 8 à 10 heures).
- Contre les migraines : cataplasmes d’oignons crus sur le front
- Contre la rétention d’urine, l’oligurie : cataplasmes d’oignons crus sur le bas-ventre.

Dr Doàn Van Tân/CVN

Rédactrice en chef : Nguyễn Hồng Nga

Adresse : 79, rue Ly Thuong Kiêt, Hanoï, Vietnam.

Permis de publication : 25/GP-BTTTT

Tél : (+84) 24 38 25 20 96

E-mail : courrier@vnanet.vn, courrier.cvn@gmail.com

back to top