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L’indice chinois des prix à la consommation (CPI), l’indice clé du niveau de l’inflation en Chine, a augmenté en juillet de 2,7% en glissement annuel, a annoncé mercredi 10 août le Département chinois des statistiques. Selon ses informations, en juillet, les prix à la consommation en ville ont augmenté de 2,6%, et de 3% à la campagne en glissement annuel. Les prix des produits alimentaires ont augmenté de 6,3% par rapport au mois de juillet de l’année dernière. Les prix des produits non alimentaires ont augmenté de 1,9%, les prix des produits de consommation courante ont augmenté de 4%, et le prix des services de 0,9%. Ce sont les prix des fruits qui ont connu la hausse la plus significative : 16,9% en glissement annuel. Les prix des légumes ont enregistré une croissance de 12,9%, ceux de la viande de 8,4%. Par ailleurs, le prix du porc, la viande la plus consommée en Chine, a augmenté de 20,2%. En 2020, le CPI a été de 2,5%, et en 2019 de 0,9%. Pour 2022, le gouvernement chinois table sur 3%.