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| Un des 14 restaurants nommés Oncle Hô à Ijevsk dans la région Volga-Oural. |
| Photo : VNA/CVN |
À Ijevsk, dans la région Volga-Oural, le restaurant Oncle Hô est situé dans une aire de restauration de luxe. Il attire les convives avec sa sélection de plats aux saveurs vietnamiennes authentiques, comme le "pho au bœuf" et les nem au poulet.
"La majorité de nos clients ont voyagé en Thaïlande et au Vietnam. Ils nous disent qu'ils ont enfin trouvé un endroit où ils peuvent goûter les saveurs authentiques des cuisines vietnamienne et thaïlandaise. Ici, nous essayons de garder tout original", a confié Roza Petrosian, gérante dudit restaurant.
Il s'agit du 14e restaurant franchisé de la chaîne. Les 13 autres sont tous situés dans la belle ville de Saint-Pétersbourg. Les propriétaires de la chaîne envisagent maintenant d'en ouvrir un autre dans la ville de Tioumen.
Le développement des restaurants de ce genre en Russie prouve que la cuisine vietnamienne a conquis le cœur de nombreux Russes.
VNA/CVN