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| Des fruits mis en vente dans un supermarché à Hô Chi Minh-Ville. |
| Photo : My Phuong/VNA/CVN |
Récemment, une enquête menée par l'Association vietnamienne des produits de haute qualité auprès de 61.000 consommateurs dans les grandes villes comme Hanoï, Dà Nang, Hô Chi Minh Ville et Cân Tho a révélé que la demande de produits sains, respectueux de l'environnement, durables et à faible impact sur l'environnement est en constante augmentation sur le marché intérieur.
De nombreux consommateurs sont non seulement intéressés par la qualité et le prix, mais aussi par l'hygiène et la sécurité alimentaire, l'origine, l'utilisation et les caractéristiques des produits. Plus de 40% des consommateurs interrogés craignent que les entreprises utilisent des substances interdites dans la production et le stockage ou des matières premières de mauvaise qualité.
Dans les supermarchés comme BRG/HaproMart, Co.opmart, Winmart, Go! & Big C, Lotte Mart, MM Mega Market, les produits OCOP (À chaque commune, son produit), biologiques répondant aux normes américaines et européennes, tels que le riz Jasmine, Japonica, les tomates, les courges, les produits bio de grandes marques comme Vinamilk et TH True Milk sont mis en avant. Les produits de haute qualité vendus dans ces endroits ont un code-barres pour aider les consommateurs à retracer leur origine. Bien que le prix soit de 10 à 50% supérieur à celui des produits normaux du même type vendus sur les marchés, les consommateurs sont toujours prêts à payer plus pour protéger leur santé.
Bùi Thi Hoa, résidente de Câu Giây à Hanoï, a souligné : "Nous sommes prêts à dépenser plus pour des produits répondant aux normes de qualité, même si leur prix est plusieurs fois plus élevé que celui des produits similaires. Parce que la santé est très précieuse".
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| La demande de produits respectueux de l'environnement est en constante augmentation sur le marché intérieur. |
| Photo : NLD/CVN |
Selon Vu Kim Hanh, présidente de l'Association commerciale des produits vietnamiens de haute qualité, il existe encore de nombreux produits de mauvaise qualité et contrefaits sur le marché. Par conséquent, les consommateurs sont de plus en plus exigeants dans leurs choix d'achat et privilégient l'achat d'aliments biologiques sans OGM car ils sont cultivés de manière traditionnelle qui ne nuit pas à l'environnement.
En relation avec la question ci-dessus, la campagne "Les Vietnamiens donnent la priorité à l'utilisation de produits vietnamiens" a eu de grands effets ces dernières années. Le vice-ministre de l'Industrie et du Commerce, Dô Thang Hai, a fait savoir que le pourcentage de produits vietnamiens dans les supermarchés et les centres commerciaux varie entre 80% et 90%, en particulier dans la chaîne de supermarchés Go de Central Retail Group, où il atteint de 94% à 96%, et sur les marchés traditionnels de 60 à 70%.
Thao Nguyên/CVN
