>> Buôn Ma Thuôt, une destination mondiale du café
>> Le café vietnamien cherche à conquérir le marché sud-coréen
>> Du café vietnamien, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie
 |
| Lors du tour préliminaire, 71 échantillons de café ayant obtenu 80 points ou plus ont été qualifiés pour la certification de café de spécialité. |
| Photo : VNA/CVN |
C'est la cinquième année que ce concours a eu lieu avec la participation de 46 entreprises et unités, de sept provinces productrices de café : Dak Lak, Dak Nông, Kon Tum, Gia Lai, Lâm Dông, Son La et Quang Tri.
Le comité d'organisation a sélectionné 46 échantillons de café de spécialité sur 82 pour participer au tour final, dont 26 de café Robusta et 20 de café Arabica.
Lors du tour préliminaire, 71 échantillons de café ayant obtenu 80 points ou plus ont été qualifiés pour la certification de café de spécialité. Lors de la finale, le jury sélectionnera les 10 meilleurs du Vietnam.
Le président de l'Association du café de Buôn Ma Thuôt, Trinh Duc Minh, chef du comité d'organisation, a déclaré que ce dernier tour se déroule du 25 au 28 avril. En outre, il y a des activités pour présenter du café de spécialité ainsi que des outils, du matériel, des machines, des livres et fournitures pour l'industrie du café, des démonstrations de fabrication de café, etc.
Après la compétition, les organisateurs mettront aux enchères le meilleur lot de café de spécialité, pour répondre à la demande de consommation et renforcer la valeur ajoutée du café vietnamien, a noté M. Minh.
CPV/VNA/CVN
