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| Modèle d'écotourisme du village de lotus du peuple Cham (du chef-lieu de Phuoc Dân, district de Ninh Phuoc, province de Ninh Thuân au Centre). |
À environ un km du village de tissage de brocart Cham de My Nghiêp, les champs de lotus sont en pleine floraison. Ces lotus roses aux pistils jaunes, sépales en hauteur et dont les feuilles vertes se balancent au vent captivent de nombreux touristes dans cette paisible campagne.
Quang Thi Kim Tin (chef-lieu de Phuoc Dân, district de Ninh Phuoc), propriétaire du site d'écotourisme Hoa Tin lotus, a déclaré qu'il s'agissait autrefois d'une zone basse qui rendait la culture du riz inefficace. Il y a trois ans, sa famille a appris à cultiver les lotus de la région du sud-ouest pour faire de l'écotourisme, combiné à la vente de produits à base de lotus. Les plantes de lotus prospèrent aujourd’hui dans les conditions climatiques et pédologiques de Ninh Thuân. Actuellement, sa famille a étendu la zone de plantation à plus d'un hectare.
Pour aider les touristes dans leurs découvertes, sa famille a conçu des ponts en bambou qui mènent à des huttes au toit de chaume en plein milieu des champs afin qu'ils puissent observer les lotus et prendre des photos afin d’immortaliser ces beaux moments avec leurs amis et leurs familles.
De plus, ce site propose également un service de location de chemise bà ba ou ao dài (tunique traditionnelle des Vietnamiennes), pour mieux faire couleur locale ! Faire un tour en pirogue pour découvrir les champs de lotus aquatiques est également un incontournable pour les touristes.
Les champs de lotus, une destination de choix des touristes
Nguyên Huong Lan, touriste de la province de Binh Thuân, a partagé : “J’ai été impressionnée par ces champs de lotus. Tout est si paisible ici”.
En moyenne, il y a plusieurs dizaines de visiteurs par jour. Le week-end, les jours fériés et au réveillon du Nouvel An, ce sont plusieurs centaines de visiteurs qui viennent prendre des photos, déguster du thé au lotus, des graines de lotus ou des mets combinés aux lotus. Particulièrement, les visiteurs ont l'opportunité de découvrir la culture culinaire du peuple Cham, qui est faite dans une saveur très unique et qui n'est disponible nulle part ailleurs.
Quang Thi Kim Tin a ajouté que la culture du lotus est plus facile que la culture du riz car l'investissement est moindre et que presque chaque partie du lotus peut être exploitée. Actuellement, sa famille récolte plus de 100 kg de graines de lotus chaque jour, les revendant 50.000 dông le kilo (sans coque), le lotus valant 40.000 de dông le kilo, la fleur de lotus quant à elle 3.000 dông la tige et le bouquet 600.000 dông. Sa famille tire ainsi un bon revenu de la culture du lotus.
Non loin de là, les champs de lotus de Quang Ngoc Nhiên sont en fleurs. Il a partagé qu'il avait eu l'idée de construire une zone d'écotourisme pour enrichir les activités touristiques locales. Il a donc construit la zone touristique culturelle et écologique de Sen Charaih Ninh Thuân qui s'étend sur plus d'un hectare. Pour créer des attractions sur son site, il y a construit des miniatures champêtres du village Cham avec plus de 500 millions de dông d'investissement. Actuellement le ticket d'entrée est de 20.000 dông par personne et 30.000 dông pour le service de location de costumes... Quang Ngoc Nhiên a organisé de nombreuses activités de restauration et s'est familiarisé avec la culture et les arts folkloriques des Cham. De plus, sa famille dispose de revenus stables pour continuer à développer cette zone touristique afin de se professionnaliser et organiser davantage de types de tourisme dans un futur proche.
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| De nombreux ménages Cham de la ville de Phuoc Dân, dans le district de Ninh Phuoc, ont converti des rizières en champs de lotus avec une efficacité économique élevée. |
On sait qu'environ 10 ménages cham participent au modèle de culture du lotus et le combinent avec le développement de l'écotourisme. Selon les calculs, le profit économique par 1.000 m² de lotus est cinq à six fois supérieur à celui du riz. Ce modèle s'impose dans la chaîne de liaison touristique de la commune, depuis l'ancien village de poterie de Bâu Truc en passant par le village de tisserands de brocart jusqu’au qu’au champ de lotus de My Nghiêp.
Dang Sinh Ai Chi, vice-présidente du Comité populaire de Phuoc Dân, a déclaré que c’est avec audace que les gens ont appris et fait des recherches pour se convertir au modèle du lotus, combiné avec le développement de l'écotourisme, ce qui est très prometteur. Tous les produits fabriqués à partir des lotus sont bien accueillis par le marché, augmentant ainsi davantage les revenus des paysans. Dans les temps à venir, la localité encouragera la conversion des rizières inefficaces en champs de lotus ainsi que l'écotourisme, en créant un groupe coopératif pour développer un modèle de liaison de la culture du lotus selon les normes VietGAP, y compris la consommation des produits de sortie.
Le district de Ninh Phuoc coopère à tous les niveaux et départements pour ouvrir des cours de formation pour le personnel des établissements d'affaires touristiques dans une direction professionnelle ; continuer à compléter le modèle, investir et moderniser les installations. Parallèlement à cela, la localité fait la publicité du modèle d'écotourisme du village de lotus, assurant l'hygiène, le paysage et l'environnement de la zone d'écotourisme du village de lotus de My Nghiêp.
Texte et photos : Quang Châu/CVN
