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| Plantation de théier à Tuyên Quang. |
Les causes tiennent essentiellement au climat et au manque de soins des agriculteurs. La sécheresse et les crues affectent la croissance et le rendement des théiers. Il y a quelques années, alors que le prix de vente diminuait fortement, la culture du théier n’était que faiblement rentable et les agriculteurs n’avaient pas les moyens de reproduire les plantes. Si le thé vietnamien est exporté dans 105 pays et territoires du monde, les revenus qu’il dégage demeurent modestes. En effet, les entreprises exportent des produits bruts dont le prix est d’autant plus faible qu’ils ne répondent pas aux normes de qualité de l’Europe. Les exportateurs cherchent donc à développer leurs parts de marché aux États-Unis, en Indonésie et en Biélorussie.
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| Dans la Compagnie de thé Sông Lô, province de Tuyên Quang (Nord). |
| Photo : Hoàng Hùng/VNA/CVN |
«Aujourd’hui, on trouve du thé +sale+ au Vietnam. Certains transforment de la bagasse en thé ou mélangent des impuretés au thé. Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural, l’Association du thé vietnamien et les services de gestion du marché ont pris des mesures pour lutter contre ces tromperies», déclare Doan Anh Tuân, président de l’Association du thé vietnamien.
Cette année, le prix du thé sur les marchés domestique et étrangers a connu une légère hausse car les coûts de production ont augmenté en suite de l’évolution des salaires, des prix du charbon, de l’électricité, etc. Aujourd'hui, le Vietnam qui est le 5e rang producteur mondial, possède de nombreuses catégories de thé : thé noir OTD, CTC, thé vert Oolong, thés parfumés, thés médicinaux...
Festival du thé à Thai Nguyên en novembre
Le festival du thé, qui aura lieu du 8 au 11 novembre dans la province du Thai Nguyên, réunira 34 zones de production de thé du pays ainsi que des importateurs de Chine, d’Inde, du Japon, de République de Corée, du Sri Lanka, du Pakistan... De nombreuses activités sont prévues avec, entre autres, la fête de la culture du thé, le carnaval du thé du Thai Nguyên, le concours «Miss zone de thé», des expositions de livres et de photographies, des activités sportives…
La cérémonie d’ouverture intitulée «Le thé vietnamien prend son élan et des couleurs» aura lieu le 9 novembre à 20h00 au site touristique Hô Nui Côc (Phuc Xuân), et sera retransmise en direct sur la chaîne télévisée nationale VTV1.
Hai Vu/CVN