Le magazine de voyages américain Travel + Leisure vient de présenter six croisières pour découvrir en paquebot des pays asiatiques afin de faire l'expérience de valeurs culturelles, culinaires et historiques uniques. Le Vietnam est honoré d'être sur cette liste. Sur le paquebot Seabourn Ovation partez à la découverte de la Thaïlande et du Vietnam pendant 14 jours, avec des escales à Bangkok, Hô Chi Minh-Ville, Sihanoukville ou dans la baie d'Halong. Seabourn Ovation, d'une capacité de 600 passagers, a été lancé cette année. Conçu par Adam D. Tihany il dispose d'un restaurant du célèbre chef Thomas Keller. David Thompson, l'un des chefs les plus célèbres d'Asie du Sud-Est, propose deux croisières de quatre nuits sur l’Aqua Mekong pour explorer les traditions culinaires du Vietnam et du Cambodge. Thompson organisera des cours de cuisine et donnera aux clients un aperçu de sa manière d'intégrer les traditions locales dans des recettes créatives.