>>Le delta du Mékong exporte 5,85 millions de tonnes de riz
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| Un champs rizière dans la province de Dông Thap (delta du Mékong). |
| Photo : Van Tri/VNA/CVN |
"Afin de produire ce produit, nous avons dû pratiquer des analyses pendant 15 ans. Tous les chaînes de production ainsi que les machines sont importées de Belgique", a annoncé Trân Thanh Hoa, représentante de Calofic.
Avec ce produit, Calofic est la première entreprise vietnamienne à devenir membre de l’Association internationale des producteurs de l’huile de son de riz (International Association of Rice Bran Oil-IARBO). Le monde compte un petit nombre de pays qui peuvent produire l’huile de son de riz, en tête desquels Japon, Thaïlande, Chine, Inde…
Selon les experts, l'huile de riz est riche en vitamine E naturelle, en phytosterols, en gamma-oryzanol, ce qui permet d’améliorer le fonctionnement du foie, de prévenir le cancer avec ses propriétés anti-oxydantes, de baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) et de rehausser celui de bon cholestérol (HDL).
CPV/VNA/CVN