Le poisson tra du Vietnam exporté aux États-Unis retrouvera son nom de «catfish»

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Le poisson tra du Vietnam exporté sur le marché américain reviendra prochainement à son ancien nom de «catfish» (poisson-chat). Selon Seafoodsourse.com, le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) surveillera à partir du 1er septembre le pangasius - de la famille des silures - élevé aux États-Unis et le poisson tra vietnamien sous le même nom de «catfish». Jusqu'à ce que cette décision entre en vigueur, les exportations vietnamiennes de poisson tra seront soumises à contrôle par l'Agence américaine des produits alimentaires et médicamenteux (FDA), puis, à partir du 1er septembre, l’USDA directement au Vietnam, sur toutes les étapes de la chaîne de production. Actuellement, environ 90% du poisson tra du Vietnam sont exportés sur le marché américain, un marché difficile qui contrôle très strictement les importations.

CPV/VNA/CVN

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