Le Japon, un débouché prometteur pour le surimi vietnamien

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En représentant 12,4% des exportations vietnamiennes de surimi et de chả cá (galettes de poisson haché frites), le Japon est devenu le 3e consommateur de ces produits, derrière la République de Corée et l’ASEAN. Entre janvier et mai, il en a importé pour près de 14 millions de dollars, pour une croissance de 11,5% en variation annuelle. Selon les statistiques du Centre du commerce international (CCI), lors de ces cinq premiers mois, le Vietnam a été le 5e fournisseur de surimi et de chả cá du Japon avec 7% des importations de ce dernier, après Thaïlande, Inde, Norvège et Chine.

CPV/VNA/CVN

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