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| La grenade |
Le grenadier est un arbre à feuilles caduques et lancéolées en spires, aux branches hérissées de piquants, à fleurs écarlates et à fruit rond à peau épaisse contenant des graines. Originaire d’Asie mineure, il a été acclimaté en Europe. Il est cultivé pour son fruit, qui est récolté en automne, à maturation. L’écorce est également prélevée en automne.
* Parties utilisées: peau et pulpe de fruit, écorce.
* Constituants: la peau et l’écorce contiennent des alcaloïdes (la pelletiérine), des tanins ellagiques (jusqu’à 25%) et des triterpènes. Le jus de fruit est riche en acide citrique et acide malique, en oses, glucose, fructose et maltose. Les alcaloïdes sont très toxiques.
* Propriétés: tonicardiaque, ténifuge, astringent.
* Effets et usages médicinaux:
- La peau du fruit et l’écorce du grenadier sont considérées comme un remède spécifique du ver solitaire, ou ténia. En effet, les alcaloïdes contenus dans la peau et l’écorce contraignent ce parasite à se détacher de la paroi intestinale. Ensuite, si la décoction est prise avec un laxatif puissant, le ténia est facilement expulsé.
- La peau et l’écorce sont également astringentes et, permettent de traiter la diarrhée. En Espagne, on boit du jus de grenade pour améliorer la digestion ou lutter coutre les flatulences.
- Au Vietnam, on utilise l’écorce de racine ou de tige ou l’alcaloïde pelletiérine dans le traitement de la téniase. On prescrit l’écorce à la dose de 20 à 50g divisée en trois doses partielles, en décoction, ou la combinaison de 0,30g de pelletiérine et 0,40g de tanin, subdivisée en trois doses par jour.
- L’écorce du fruit est efficace contre la dysenterie et la diarrhée à la dose de 15 à 20g par jour en décoction.
Attention: les alcaloïdes (la pelletiérine) sont hautement toxiques. Ne consommer l’écorce que sur avis médical. Cette plante - en particulier les extraits d’écorce - est soumise à règlementation dans de nombreux pays.
Dr Doàn Van Tân/CVN